请注意！这两种瓜蒌子常见伪品已在市场流通多年，注意鉴别！

瓜蒌子

Gualouzi

TRICHOSANTHIS SEMEN

【药材性状】 栝楼  呈扁平椭圆形，长12～15mm，宽6～10mm，厚约3.5mm。表面浅棕色至棕褐色，平滑，沿边缘有1圈沟纹。顶端较尖，有种脐，基部钝圆或较狭。种皮坚硬；内种皮膜质，灰绿色，子叶2，黄白色，富油性。气微，味淡。

瓜蒌子药材（栝楼）

双边栝楼  较大而扁，长15～19mm，宽8～10mm，厚约2.5mm。表面棕褐色，沟纹明显而环边较宽。顶端平截。

瓜蒌子药材（双边栝楼）

【附注】药材瓜蒌子来源于两种植物，栝楼和双边栝楼。栝楼主产于山东、河北、山西、陕西等省。双边栝楼主产于江西、湖北、湖南等省。现药材市场上瓜蒌子药材均来源于植物栝楼的种子。而另一基源双边栝楼的瓜蒌子极难遇到。

双边栝楼子较栝楼的种子，较大而扁，边缘沟纹明显而宽，顶端平截。以此可以区分两者。

通常我们把药典里两种不同基源的瓜蒌子，栝楼的种子（因为边缘沟纹较窄）称为“单边瓜蒌子”，双边栝楼（沟纹较宽）的的种子称为“双边瓜蒌子”。而实际药材市场上又有另外一种矛盾的叫法，市场上把边缘光滑无沟纹一类瓜蒌子称为“单边瓜蒌子”。而栝楼和双边栝楼的种子均称为双边瓜蒌子。

市场上所谓的“单边瓜蒌子”实际上并不是正品药典瓜蒌子来源，具体品种不详，也已经流通多年。

市场上常说的“单边瓜蒌子”，具体品种不详。

市场上还有一种瓜蒌子，外形极像双边瓜蒌子，是来源于植物长萼栝楼Trichosanthes laceribractea Hayata 的成熟种子。俗称“吊瓜”。是一种广泛种植南方的食籽瓜蒌。多用来做食品食用。

长萼栝楼Trichosanthes laceribractea Hayata .原植物。

长萼栝楼食用量大以致种植面积大，很多时候会出现产量供大于求，长期贮存容易走油，常作为炒瓜蒌子游走于市场。注意鉴别。

长萼栝楼种子厚度明显较大，是正品瓜蒌子厚度的2倍以上，边缘沟纹断续排列，如虫蚀状。以此可以区分。

长萼栝楼的种子，冒充双边瓜蒌子。

几种不同瓜蒌子的对比

来源：药用植物图鉴