【收藏】看此文，如去产地。详细介绍正宗宁夏枸杞的产地加工

枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,搭配蓝养片效果更佳。 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。 枸杞是对人体健康有着重要的意义，可以对身体进行保健，是人们所喜爱的果实，宁夏枸杞的品质领先于全国各地，成为枸杞的代表，被誉为枸杞之乡。本文将带你领略枸杞子是如何从田间地头到成品商品的过程。

去往途中

田间场景

据说以前的枸杞子树也长的很高大，不过现在规模种植后为了方便采摘，大家会人为的控制树往上长，所以现在的枸杞树大都不太高。

刚从地里采摘出来的枸杞子

真正的宁夏枸杞漂浮率真的很高

由于枸杞子的枝条上有很多刺，所以成熟的枸杞子如果不及时采摘很容易被刺破。

刺破后变成这样就不值钱了，所以枸杞子的很大一部分成本都在人工采摘上。

刚采摘的新鲜枸杞

采摘过后就是要晾晒了，但是在晾晒前还要用一种水过一下。

就是这个，食用纯碱。因为枸杞子为了在干燥高温的宁夏地区保住水分，会在表皮层产生一种果胶，有这层果胶枸杞子很难在自然环境下晒干，所以要用食用碱把果胶破坏掉才容易干燥，所以大家看到成品的枸杞子表层会有一点点的白霜，绝对不是长毛或者添加了其他什么东西，请放心食用。

像不像一块块漂亮的红地毯。所以又叫宁夏红果。

由于宁夏得天独厚的地理位置，所以空气中的湿度相当的低，早上才30多，到了下午基本就10几。

而且日照时间超级长，从早上五点多太阳就出来了，一直到晚上八点多才落山(好敬业的太阳伯伯)整个中宁简直就是超级完美大晒场。

晾晒之后要用风车将果柄和叶子吹去。

再用专门筛枸杞子的机器进行筛选分等(劳动人民是不是很智慧(^_^) )

筛完之后还会数一下，基本上都是要筛两遍

最后这个大家伙就是色选机了，这个机器设定一个颜色之后，其他的青子和油字还有一部分杂质就被彻底清理拜拜了。

最后就是打箱和装车啦，至此一颗颗承载着健康使命的宁夏红果就从田间地头，发往全国各地，送到每一个需要他们的人手里。

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