《正一威仪经》：“正一饮食威仪：道士饮食满腹而已，勿求精细。”

《老子说法食禁戒经》：“凡道士皆当随分精粗，不得心生贪求甘美诸味。”

1.真正有道德的人不会贪恋美味。《道德经》说：“五色令人目盲，五味令人口爽，驰骋畋猎令人心发狂，难得之货，令人行妨。是以圣人为腹不为目，故去彼取此。”

2.《逍遥游》中曾经提到神人的形象：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露；乘云气，御飞龙，而游乎于四海之外。”这几乎成为后人对神仙的一致印象，其形象要点在于不食五谷、吸风饮露，并且可以自由飞行。

正一派有“四不吃”的规矩，即不吃牛肉、狗肉、乌鱼和鸿雁

《虚黄天尊初真十戒》中有不食用牛、狗、雁的原因：“如牛之有功，犬之有义，雁之有序，鲤鳝朝斗。此等之肉又安忍食之?”

其原因是：(一)牛。一辈子吃的是草，挤出的是奶，终生劳作，普济众生，它太辛苦了，不能吃。(二)乌鱼。乌鱼产卵期，两眼昏花，什么也看不见，只待饿死；乌鱼鱼崽最有孝心，宁可自己游人母嘴，给娘充饥，也不能让娘饿死，精神可贵可佳，吃不得。(三)鸿雁。失偶孤雁，终生独居，处境凄凉，矢志不渝，不再婚配，精神可嘉，不该吃。(四)狗。古往今来，人们常说：‘子不嫌母丑，狗不嫌家贫’。终身随主、为主效劳，不可食也。”

《正一威仪经》：

正一饮食威仪：道士饮食，满腹而已，勿求精细。

正一饮食威仪：道士饮食，不得使人秽触所食之物。