这个香气炸裂的果子，是我舒心解郁的新宠

今天的这篇推送，

是为了这两天熟的一批——

香气炸裂的小果子，我舒心解郁的新宠。

劳累了一天，回家吃到它时，

真的会莫名其妙就开心一些。

果子成熟，香气正浓，

终于可以推荐给你了，

我备受生活之苦，却心有芝兰之香的姐妹们。

“从记事起我就喜欢一种自带香味的果子，

那是一种难以阐述的感觉。”

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说这话的是一个吃水果资深人士，

人家是南方人，我好奇她吃的是啥，姑娘实在，默默给我寄了一箱。

这种百香果不是我之前常见的那种紫色皮的，它表皮是黄色的，有着类似菠萝蜜的那种浓烈的香气，很好吃。 

百香果原产南美洲，其果肉成熟时，可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。

其中，黄色的百香果是香气炸裂的主，可以说是香气 。

我作为一个有吃水果禁忌的中医爱好者，也忍不住要每天吃一个，即使晚上很晚了，也要切一个，坐在阳台上的黑暗里，对着清风明月嗑一颗香气四溢的果子。

百香果，是西番莲科，民间也叫转心莲、转枝莲，它的根、藤和果均可入 。

紧张、压力山大、或者觉得自己很惨时，人会忍不住向它的香气求助，吃吧吃吧，吃一颗会心情好，让自己松弛下来。

这果子的香气是自然的舒心剂、减压剂。

适合虚烦睡不好、心肝 旺、肝气不舒时吃。

它的香气能安抚各种心 痛、姨妈痛、分手痛。

百香果含有多种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、铁、SOD酶和纤维等165种对人体有益物质，口感奇妙（种子香脆可口）。

对于怕吃水果寒湿的人来说，每天一颗，既能补充营养，又能规避掉很多水果的寒湿。

成熟的香甜的百香果其实并不寒凉，但它的果肉和种子可以帮助清解大肠浊物，净化肠道。

大便困难的时候吃很好。

百香果的“香气”养成记

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为了吃到儿时记忆中香甜的百香果，开头我提到那个——吃水果资深人士木木，毅然在6年前建了一个自己的农场，终于可以为所欲为了。

她的农场在武夷山脉南端的龙岩市武平县梁野山景区，是福建省保护完好的自然原始森林群落之一，没有工农业污染。

就是在这里，她种出了我这辈子吃过的zuì香甜的黄金百香果。

我儿子每次都吃到舔盘子……不放过任何一粒籽……

林内自然肥力高，水源好，丘陵地貌排水良好，和百香果的生长习性匹配。

山地果园不但日照充足，还有较大的昼夜温差，更利于果实积攒糖分。

和其他生长在热带地区的高甜度水果一样，百香果也容易招来贪甜的各种小昆虫。

木木的果园采用手工除杂草和黄、蓝粘板对 进行物理驱赶，虽然耗时耗力，但是没有了除草剂和驱虫剂的潜在风险，果子吃的放心。

据说用了除草剂的土地，五年内都恢复不了，土壤被大量的除草剂破坏后，也会让果实有所改变。

百香果的生长、以及甜度、香度就是当地土壤质量的反应，如果土壤里营养质含量少，百香果即使结了果，也大多肉少、不甜、不香。

这大概就是为啥我上半辈子吃的百香果，都不香、特别酸的原因了。

▲有朋友就曾经买过一箱百香果，切开一看，全是空的，以为买到了假百香果……

木木的果园，每天清晨等朝露蒸发后，果农就尽快摘下鲜果，现摘现发。

如果起雾或下雨就不能摘果，因为在相对封闭的运输途中，沾水的潮湿果实容易形成雨斑，可能变坏。

接着是用机械初步分拣，才是人手筛选，两次淘汰虫果、病果和畸形果。努力去减少买到空果坏果的可能。

然后，每个果子重量和果径都要严格分选，果实饱满、大小级别的筛选。

我们这次选的有两个级别的果子

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【12颗/16颗精选特大果】是优中选优的好果子（每只90克以上），一亩地大约只有1/5的果子合格。

【三斤大果简装（约18-20颗，以实际收货重量为准）】这个只比特大的果子稍微小一点点（每只70-90克），香甜度都是一样的，如果不是送礼用，自家吃非常好。

刚收到的百香果，是枝上熟，吃起来酸甜口（先挑最黄那个吃）。

放一周左右它会变皱，皱巴巴的百香果才好吃啊（表面出现褶痕，是果子更加成熟的表现，不是坏了哦。简单来说就是，越皱巴越香甜）。

记得收到后，打开箱子把果子拿出来放在通风透气、干燥的地方，它会慢慢褪去酸味，变成甜蜜 。

收到后一定要忍住别吃那么快啊～

第一季果子大家吃的都很开心 。

木木是一个自己喜欢吃水果，然后毅然开果园的姑娘，她像童话故事一样，勇敢追逐自己喜欢的东西，哪怕是农业这种高投入、低回报的产业。

昨天，她跟我说，花，第二季百香果成熟了，这一周，是zuì好的赏味时间。

那么好，我就今天把它推荐给大家，喜欢百香果的朋友不要错过。

限时优惠中

每个级别的果子都直减 10元

果园直发，才有的好价钱！

时间：9月8日上午9点——9月12日晚24:00

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