健脾消“积滞”最安全的：蜜渍陈皮

我有一个女朋友，

每次吃饭她都不好好吃，

抱怨肚子胀，吃不下东西……无论什么美食局，她都很难投入。

我一人吃火锅也不香啊，

就给她送了一罐，我藏了好多年的老陈皮。

让她胀了，就喝点陈皮水。

结果她喝了几天，就把陈皮还给我了。

说我的陈皮不好，一喝就上火，口干舌燥。

我真是明珠暗投……

看她舌相也不是容易上火的类型，可为啥一喝陈皮就上火呢？

可惜了我这么好的皮。

陈皮这个好东西，如何发挥它的最大效能？

▼

陈皮理气和胃一把好手，还能清理脾胃中看不到的寒湿痰瘀。

但陈皮有个小BUG，它是温燥的，有些阴津偏虚的人，直接喝陈皮会燥。

还有些人明明舌苔白厚腻，但因为中焦长久不通，上热下寒，一开始喝这种燥湿的，会有假上火、口渴的现象。

尤其是小孩子，元气满满的纯阳体，受不了太燥的。

给这些人用陈皮来理气和胃时，就要做一下小配伍了。

蜜渍陈皮，

健脾和胃还能润燥

陈皮跟蜂蜜很搭，组合在一起会有加倍的疗效、升级的口感。

因为陈皮有个特点，它遇强则强，遇弱则弱。 

《本草经要》里面讲陈皮“同补药则补，泻药则泻，升药则升，降药则降”

蜂蜜味甘，性平、入肺、脾、心、胃和大肠，有调和百物的互补性。最能降陈皮的辛&燥。

温润的蜂蜜，瓦解了陈皮的燥、能补胃阴，且性质和平，日常喝是极好的。

蜜渍过后，这杯陈皮蜂蜜水，喝起来省心，不用辨别体质。

我就是用一罐蜜渍陈皮，最后搞定了女朋友的千年胃胀。这么吃陈皮，理气和胃又不生燥火。

做个蜜渍陈皮，

十分钟就够了

 ▼

1、把陈皮剪成细细的条状。剪的时候，千万别刮走皮上的囊，这囊有陈皮醇，对化痰止咳有妙用。

2、找干净的蒸笼，不要沾油，开火蒸3分钟左右，陈皮变软。

蒸完之后，放在阴凉处风干，等到陈皮丝风干了水分后，收回来。

3、把蜂蜜倒入一个无水无油的罐子中，将陈皮全浸没后，充分搅拌。

让每一根陈皮都能沾到蜂蜜，拧紧盖子就可以啦。

好了，放在阴凉处，这么渍上三个月，让陈皮健脾的功力逐渐渗入蜂蜜中，就可以吃了。

花花做的蜜渍陈皮，三个月后，颜色变深啦，陈皮渐渐地出味了～

一杯蜜渍陈皮水，

消中焦湿气、止咳化痰，清积食

喝的时候，记得要用温开水水冲泡。

这样既有助于陈皮味道渗出，也能避免蜂蜜变酸。

 

甜甜的蜂蜜水，配以陈皮，增添了甘香的味道，我们不要光喝水，陈皮丝，也要一并吃掉。

闻起来有淡淡的陈皮香味，能理气和胃，升清降浊。

中焦湿浊久了，脾胃不好，吃什么进去都生化不了气血，精气神都差一截，有虚寒发虚火，还有反复口腔溃疡。

这样下去，恐怕离黄脸婆的也不远了。。

陈皮泡蜂蜜就能燥湿祛痰，消脾之浊气，还不生燥火，顺便养出个透亮的肤色。

上焦呼吸道的痰浊，

也能用蜜渍陈皮来清

▼

如果受了风热之邪，引来了热咳嗽：

用匙子蜜蜂带陈皮放在口中含服，半个小时不要喝水，不要说话，效果最好。平时也可经常冲水喝。

陈皮燥湿清痰，对付感冒后遗症的咳嗽、痰多，基本上喝一两天就能见效果。

受寒咳嗽时：可以适当地多吃点陈皮，少喝点蜜糖。

还可以用生姜水加入陈皮蜂蜜水，可暖脾胃，散风寒，利肺气。

偶尔搓一顿荤腥油腻，吃伤了、吃腻了，渣脾胃吃不下饭的时候，就泡杯暖暖的陈皮蜂蜜水，增强脾胃运化。

中医养生保健中医养生馆中医养生知识中医养生学