东北黑土地“艮气”足，
养成好吃的大米
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大米色白，从“艮气”旺盛的东北黑土中长出来，补肺又养肾。东北一年一季稻，土壤的力量会更旺。
所以虽然东南亚有些米很香，但长久吃起来的话，我更倾向于吃东北产区的大米。
火山石板米，来自响水村，北纬44°36′。一万年前火山喷发，地壳深处的岩浆冷却后，火山灰飘落在上面，加上一万年草木荣枯，形成极为特殊的火山灰黑土，非常肥沃而且还是碱性的。
▲土壤为火山灰和有机质，稻米就生长在火山熔岩台地上。火山石板透气不漏水，白天太阳晒石板通过水吸收热量，夜晚温度降低后石板又把热量反哺。水温高让稻子的根系变得发达，大量吸收矿物质。
所以米的矿物质含量非常高，而且是非常少见的弱碱性稻。
把这种原生素质好的火山石板米做成胚芽米，是不是很赞。
这是调整很多次，最终我要的胚芽米的样子。
它并没有精米那么白嫩晶亮，比精米灰一些、黄一些，仔细看，还能看到那个小小的黄胚芽。
一打开闻起来很香，煮出来吃一口，口感就跟精米一样，软弹没有糙感。
胚芽，是整粒大米中价值最高的，
补益脾胃的黄金。
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尤其是胚芽，个头虽小，却是整粒大米中价值最高的，是补益脾胃的黄金。
单从种子的构成来讲，必须要包含胚芽，这是生命最重要的原力，不能机械地、呆滞地用维生素和脂肪来界定它的成分。
这么说，糙米是最好的，但糙米吃起来粗糙，脾胃虚弱的人不好运化，不适合常吃。
把胚芽米煮成米油，
补气，更升“脾”气
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补气，最简单的方法就是每天早餐时好好喝一碗米油。当天熬的米油被称为是“人参汤”。如果煮粥时再加鸡蛋，更是平补气血之物。
胚芽米煮出来的米粥更养胃气，因为有胚芽助力，还能升“脾”气。
大手术，或发烧之后津液、气血耗伤时，通常什么都不能吃，唯一能吃的就是米粥，米粥养人，缓慢而有力，就是这米油的功力。
大米打败五谷，被作为主食千年之久，
主要是因为能益气、和胃气、长肌肉
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有“一支减肥派”只看到大米是碳水化合物，就不敢吃了，只吃蔬菜水果肉肉，这样虽能短期减重，但最伤的是“胃气”，胃气一败，气血生化无力，除了会瘦之外，还会变黄，肌肉松垮。
因为阳明胃经是一条多气多血的经，按《黄帝内经》“五七阳明脉衰，面始焦，发始堕”说法，女子35、男子40岁后胃经开始衰败，也就是开始老了，面容憔悴、头发脱落……
而长久不吃主食，就是主动伤胃气，提前衰老的“作”法～
所以作为每餐饭“养胃气”的主角，大米是万万不可以轻视的。
要吃，就要吃带着油性、及谷物强大能量的胚芽米。
刚碾好两周的胚芽米，等你来吃。
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【火山石板胚芽米】
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新碾了一小批胚芽米，
喜欢的朋友可以领回家了。
上新优惠价很划算，
胚芽米的品质，精米的价格。
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文章标题：不吃主食，就是主动伤胃气，提前衰老的“作”法～发布于2021-11-23 12:38:17
