春分,百花开了。
紫花地丁婆婆纳酢浆草二月兰桃花杏花梨花……
还有田野里的油菜花紫云英啊……到处香香甜甜的。
哎,我们来聊聊花朵的知音——蜜蜂 吧。
最近看了快手的一些采蜜人
很难过地看到:
有一些在大山、崖壁、岩石间,采野生蜜的人,把野生蜂群的家——储存蜂蜜、育幼蜂的蜜脾一窝端了。一次性抢劫掉蜜蜂的全部劳动果实。
被抢劫的时候,蜂群在一旁无助地汹涌着,被手一团团扒开。
它们接下来吃什么呢?碰到雨水天气怎么办呢?
蜂群丢失了蜂后和幼蜂会不会解散?
要过多久才能重新喂养出来呢?
哎……
自古,人类向大自然索取有着古老的法则。
《本草纲目》载:
“凡取其蜜不可多,多则蜂饥而不蕃”。
“其取蜜也,分其赢而已矣,不竭其力也”。
“取一半、留一半”——是我们索取大自然时,所应抱持的“分红”心态。
只取多余部分,让它们还有东西吃(即使是阳光好、花开茂盛的春夏)。蜂群才能永继、以后才能继续索取。
体谅谋生艰难、采蜜危险。可对于“覆巢杀母破卵”的家伙们,好想把黄帝内经的“春三月修养”:生而勿杀,予而勿夺……敲在他们脑门上。你们这样做很缺德哎!
所幸还是有部分生态采蜜人,每次只取部分蜜脾,注意不伤到蜂蛹、和蜂巢整体结构。他们值得尊敬。
在这真心希望:同样认为掠夺性抢蜜很不好的朋友,可以为正确的消费投票。
传粉的蜜蜂 、蝴蝶 ,
吃虫的蝙蝠 ,
制氧的浮游生物
……
都是对生态平衡有格外重大价值的物种们。
很多人不知道:中国本土中华小蜜蜂已经频危、野外蜂群更是稀少。
现在大规模种植农业授粉,主要依靠养蜂产业蜂群跟着养蜂人迁徙(大部分为意大利蜂群)。
2020年疫情影响大部分养蜂人无法及时转场,今年好些地方的果树、油菜等的花期都是赶不上的。
小蜜蜂是个天生的郎中
“小蜜蜂是个天生的郎中,除了采花蜜,它还会采树脂,采盐分,采泥土…… 蜂胶、蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆都是天然的处方,小蜜蜂们,按着方子去大自然抓药,然后用身体加工。”
——田原对话生命美学
蜜蜂采的是天地春和之气,草木百花之精华。它们每天造访蜂箱周围8公里的成千上万朵鲜花。
蜜蜂本人并不喜欢做“打工蜂”,长途跋涉令身体衰弱,还被迫吃同一种花粉。
它们最喜欢吃的是百花之精——各种各样的花粉和蜜,这样酿出的蜜就是百花蜜。
蜜的属性跟随花朵的药效、温凉属性各不同。“和合”百花之性的百花蜜,性质是最平和、无体质宜忌的。
《神农本草经》:百花之精,脏腑经络皆受益也。诸花之性俱全,除众病,和百药。
其实,越是古老干净、没有大面积庄稼种植的大山里养的蜂,酿出的蜜就很好。由于地域物种原因,有时候会以某种花为主,这样是没问题的。
蜂蜜为什么滋养?
▼
小蜜蜂用身体加工、用生命酿的呀!一斤蜂蜜需要采几百万多朵花。
不同蜂种的一只工蜂在六七周的生命里,争分抢秒工作,一生能造出大约1-10毫升不等的蜂蜜。
工蜂采回来花蜜后,要经过一个独有的“吹鼓酝酿”的蜂蜜加工过程:
两只蜜蜂面对面、嘴对嘴的来回吐蜜,蜜蜂的唾液里含有转化酶,有使蜂蜜发酵的作用。
吐完之后它们就用翅膀不停地扇,加温,直到把蜂蜜扇去水份、扇到粘稠为止。
最后把蜂蜜吐回蜂房,一周之后熟成为水份20%左右(波美度42度以上)的“熟蜂蜜”,工蜂用蜂蜡封盖。
这样的蜂蜜摇出来后,可放置千年而不坏。
▲储存蜂蜜的六边形蜂巢,壁由蜂蜡制成。图:INGO ARNDT
时珍总结蜂蜜入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。
有“清热”作用的,是工蜂刚从花朵上采回来的“生蜜、水蜜”,是凉性的。
经过发酵熟成的是“熟蜂蜜”,变得性温、营养丰富。它有:
调补脾胃,缓急止痛(缓心腹、肌肉、疮疡之痛),润肠通便、润肤生肌、解百毒,等作用。且性质极和平,日常喝是极好的。。
真正的好蜂蜜,是蜜蜂自己全程加工、蜂房里自然成熟的蜂蜜。
市场上有的蜂蜜是生蜜人工浓缩的、有的是灭活杀掉了生物酶和营养的,还有什么勾兑蜜、白糖蜜……如果自己很难分辨,就一定要找信任的卖家。
以上只是从人体利用的角度,
其实小蜜蜂 本人的故事非常丰富
看过小说《甜蜜巴士》后,我就深深地爱上了小蜜蜂。
认识到了它们是最“用爱发电”的小群体。
蜂群里有着古老的智慧,它们的合作方式充满了自然的灵性、效率极高。
比如,
当一只外勤蜂找到了一处很好的食物来源,它会在蜂群前跳D字舞,告诉大家这个好消息:
蜜蜂的舞步有着特殊的含义,能传递三方面的信息:方向、距离、花粉和花蜜的质量。
▲ 它扭动着走的弧线跟通往蜂箱顶的直线之间有个夹角,像箭头一样指明了飞行方向跟太阳之间的角度。
它跳舞的时长标志着从蜂箱飞过去需要多长时间,它的热情度则标志着食物的质量。激情四射的舞蹈意味着它发现的食物真的非常好。
而且,蜂群是个女性当家做主的地方,所有工蜂都是女性。每只蜜蜂分工都不一样,没有一只小蜜蜂是自私的。
它们紧密地协作工作,为了一个比自己宏大得多的目标生活,每只蜜蜂都做了微小的贡献,结合在一起创造出了集体的力量。
蜜蜂专家如是说
▼
张文宏医生说“不能欺负听话的老实人!”
可是很多人类对于蜜蜂的态度就是在欺负老实人、或者说不把它们当成需要休养生息的生物,竭泽而渔地抢蜜、一次次榨取劳动力。
野生蜂群现在已经很稀少了。如果轻易地拿走、毁掉一代代蜜蜂用精血建成的蜂巢,它们只能流散死亡、聚集残剩力量、又从头干起。
这样做,真的很不符合我们一直传承的大自然整体观:
无竭川泽,毋漉陂塘,毋伤萌芽,好生勿杀,的护生之心。
如何为蜜蜂做点事?
? 阳台种花。
为流落在城市食物沙漠的小蜜蜂提供食物,不要打农药和杀虫剂。
中华蜜蜂频危,近十来年全球都发生了蜂群集体消失的主要原因就是:滥用农药、除草剂杀虫剂,包括农作物单一种植等。
? 你被蜜蜂蛰过吗?
从此在房间一看到蜜蜂就要拿报纸筒拍死吗?
蜜蜂从不主动攻击人,它们知道一旦蛰人就会付出生命。
所以,尽量不要让蜜蜂感受到你的焦虑和攻击性,用一张纸、轻轻把它们顺出房间就好。
多了解一点蜜蜂,
就会深深地爱上它们
? 为什么蜜蜂会逐渐消失?
?“田原对话生命美学”公众号,公 索“蜜蜂”,蜜蜂专家讲述一线养蜂、中华小蜜蜂故事。
?《甜蜜巴士》中信出版集团
? 《蜂蜜之地》第92届奥斯卡金像奖 最佳国际影片提名
想要买好蜂蜜的话,小店里有两款:
鸭脚木冬蜜 (清热解毒)
和纯净羊脂蜜(东北椴树蜜)。
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文章标题:它是个天生的郎中,按方子去大自然抓药,用身体加工发布于2021-11-23 13:08:39


