今日夏至也是“一年之虚”，禁欲闭关就是大补了

【是日诗】

夏半阳乌景最长。

小池不断藕花香。

电影雷声催急雨，

十分凉。 

——宋 | 楼锷《浣溪沙》

物候说

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万物此时，长到最大最繁盛的时期，戊戌年最辉煌的时节。

夏至，一年最重要的两个阴阳转换的节点之一。北半球各地的白昼时间是全年最长。阳气也是一年中最旺，夏至后一阴生。

【夏至一候：鹿角解】鹿是阳性的山兽，夏至阳气盛极而衰，鹿角感阴气而脱落。

【夏至二候：蝉始鸣】夏蝉又叫知了，烈日当空，阳光倾瀑，蝉鸣里树影明灭，忽觉夏长。

【夏至三候：半夏生】半夏是一种野生中药草，因为在夏日之半生长而得半夏之名。夏季过半时，最适宜采集它地下的块茎。

白天为动、为阳、为消耗；晚上为静、为阴、属休养。

夏至是阴阳转换的节点，转换不利极易耗伤元气。在节气上熬一夜相当于平时熬三夜，而在这么重要的节气上熬一天至少相当于一个礼拜。

“夏至、冬至乃天地阴阳交接之大时，先王以此日闭关，商旅不行。乃为阴阳能顺利交接。卢门于至日前后需服至日汤以助此阴阳之交接。以此交接顺，则一年之阴阳顺，故于健康关系甚大！各位朋友虽无条件闭关，此段时期亦宜减少应酬，收摄心神，子时入睡，切切！”

——《思考中医》作者 中医专家 刘力红

一年中有两个“年虚”，第一个是冬至，冬至这天真火正伏，又叫“一年之虚”，这天是一年中最显虚弱的时候。

另一个年虚就是今天——夏至。夏至一阴初起，真水尚微，也是一年中人体偏虚的时候。

冬至和夏至，都是阴阳气机转化的时候，天地之气的运动较为活跃，而人体却处于比较虚弱的状态。

所以最好不要在冬至和夏至这两天行房，耗损元气，而且精血质量不均衡，如果怀孕的话，孩子有可能乖戾、怪异。

岭南吃荔枝：夏至食个荔，一年都无弊

徐州吃羊肉：彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方

北方人吃面：冬至饺子夏至面

南方有些地方：黄芪炖鸡

无论荔枝、狗肉、羊肉、还是黄芪炖鸡，还是简简单单吃个面，都是一副温补的架势。自古以来的全中国人民，商量好了要在这一天温补一顿？

天这么热难道不是让我们吃点西瓜？

原来夏至时阳气虽旺，但阳气虚浮在体表，体内的五脏六腑正是最空虚的时候，体内阴寒，很容易引发疾病。

而夏至时可借旺盛的阳气帮扶身体，冬病夏治，达到事半功倍之效。 

然而～

戊戌之年，火运太过，在夏至达到巅峰。

这种气运不宜温补了呢，尤其是气盛，或经络气血不畅的人。即使要温补，寒去了最好马上就停。

所以今年夏至咱就不按传统吃羊肉等大温补了，以免助生火毒。

只需小小振奋一下阳气，更多养肝血、心血，为盛夏的生长加加油吧。

古人在一些重大节气到来时，会专门熬制节气汤方，以帮助人体顺利地度过节气的坎儿。

像夏至这种阴阳交接的大节，古代的药铺、以及良心商家都会出钱熬一些节令汤药，放在店铺门口，以方便过往的行人、没钱买药的苦命人，可以随时停下来喝一碗，所谓大善，概莫如此！

今年夏至扶阳，不宜大温补，但可以小小温煦肾阳。夏主心，夏至时养心安神也是重点，另外这段时间火毒湿重，所以还要祛湿才补得进去呢。

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【材料】

核桃仁······20g

芡实······20g

百合······10g

银耳······10g

薏米······20g

龙眼肉······10g

带心莲子······10g

党参······10g

去核大枣······7个

配猪骨或鸡500克煲汤，或仅以上素食。

【核桃仁、芡实】

补肾阳、固肾精。核桃仁补肾阳，芡实帮助固肾气、收摄精液。

【党参、红枣】

补中益气、培土生金，还是很重要的。中气不足，脾胃虚弱的人适合吃党参，虽药力比人参薄弱，但不宜上火，弱弱的人日常煲汤吃可以加10g。

【龙眼肉、莲子】

养心安神。莲子能收敛心脾之气，莲子连莲心一起吃，是清心火的，去掉莲心，就是养心安神的。长期脑力劳动的人动了心神，精力无法集中，就可以加莲子煲汤，收敛心神；如果同时又有心浮气躁、入睡困难、舌尖发红的心火旺情况，那就把莲心也保留一起煲。

【薏米】祛湿清热、化解汤中的火气。

【百合、银耳】养肺阴、肝阴，养阴敛阳，阴平阳秘，邪不可干。

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【做法】

1.根据自己的身体情况，选取上面的材料，每种颜色类别至少选一个，如果自己哪方面问题比较突出，就多选些。

2.骨头或鸡洗干净斩大块，去掉鸡皮和肥油，汆烫一下出出血水，然后和所有材料一起放入汤煲内，大火煲开后转小火，煲1小时左右即可。出锅后根据喜好加盐调味。

男女老幼都能喝。素食者可以不加肉，煮成素汤。夏至期间一周可以喝1-2次。孕妇吃的话，要去掉薏米和龙眼。

一股香甜的谷气，是脾胃很喜欢的那种滋味。

夏意真的已经很浓了，

每一天都金灿灿的，

让人觉得还有大把好时光。

夏至就是可以偷个小懒，

躲在树荫下，

吹吹凉风，

然后记住这个味道。