惊蛰地气通。
此时的地气,是阳春初出的清新之气。
惊蛰后地气的长养功力是最强的。
是耕地、播种的旺季,
“惊蛰不耙地,好像蒸锅跑了气。”
轰轰烈烈的春播开始了,
你的种子准备好了吗?
春播 · 万能小药草
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今年惊蛰我们种几个小药草吧,绿油油,香喷喷,又可以剪下来吃,剪完一茬又生一茬,简直就是人生的希望啊。
春播天时
从温度上看,白天要在20-30度之间,夜间要在10-20度之间。需选择温暖、晴好的天气。
土壤
淘宝有卖没有被开垦,而且抽调水分的轻质土壤,适合有机种植;如果不想在土壤上太费心思,一包翠筠土还是很适用的。
小药草 · 实力种子候选
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春夏防身:荆芥
河南名菜荆芥。
其实是个对付感冒的小药草,春夏衣衫薄,难免偶尔会受风寒,荆芥这会儿就好用了,一碗荆芥面,就能把风寒扼杀在苗头。
对付风寒感冒的中药荆防败毒散,打头的就是这个小药草——荆芥。
咱们要种的是大叶荆芥,可以当菜吃,揪一片叶子凑到鼻子底下闻,能闻到它全身都是精油一样饱满的香气。
荆芥辛温解表、发汗祛风、主要用于治疗感冒初期的怕冷、发热、鼻塞、头痛等症。
记住,买“大叶荆芥”种子。
要把最浓郁的荆芥味保留,关键是
【凉拌生吃】
荆芥凉拌千万不要淖水,掐下来趁着鲜嫩,撒点盐花、淋些香麻油,就是最好吃的方法。也可以这样凉拌荆芥黄瓜、荆芥黑木耳。
如果是做汤、下面,也不要加其他调料什么的,因为荆芥味太独特,其他调料都配不上它。而且要在关火的时候才把荆芥撒下去,熬煮得久就没有鲜味了。
最好养的香草:薄荷家族
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荆芥是辛温解表,对付风寒感冒好用;
如果是遇到风温感冒,就用薄荷。
也就是说,有感冒症状,同时又头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛时,可以用薄荷发汗解热。
下面还会讲到一个同样对付感冒的药草:紫苏。它们三个具体的区别是:荆芥性微温,紫苏性温,薄荷性凉。
先继续说薄荷,它的家族种类很多:
可以自种自吃的有绿薄荷、胡椒薄荷;
水果香气的薄荷,比如柠檬香蜂草,自带柠檬香;
还有喵星人爱的猫薄荷。
左上:猫薄荷;右上:柠檬猫薄荷
左下:柠檬香蜂草;右下:马郁兰
猫薄荷
含有猫咪喜欢的精油成分,猫咪闻到那种味道会很陶醉,有些猫咪还会因为太喜欢而躺在上面。。
▲看这陶醉的小眼神~~为了家中猫咪的幸福指数,可以种一盆,剪下了风干了制成香包送给猫咪,它会很爱你。
柠檬香蜂草
天生就有柠檬、蜂蜜、薄荷杂糅的味道,可以镇静、助睡眠。因为特别好闻,用它冲泡的茶层次特别丰富。
揉一揉会闻到一股柠檬的香味。如柠檬般清香,香气可止痛,比如头痛、腹痛、牙痛。
薄荷是很适合自种的入门植物,可耐寒又耐热,除了种子种植以外,春夏生长季利用切成一节节的茎繁殖,也非常容易发根,一不小心就会疯长成一大株。
除了泡茶,还可以采一把鲜叶做成清新剂。
自制香蜂草空气清新剂
1、酒精浸泡:在干净的玻璃瓶中放入切过的香草,加入医用酒精,浸泡3-4小时;
2、用滤纸滤掉杂质,取滤液50毫升放入烧杯中;
3、再倒入50毫升蒸馏水,搅拌均匀;
4、完成了,倒入喷雾瓶中就可以用了。
散寒、解毒、和胃、治感冒:紫苏
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紫苏能散掉血分和肌肉中的寒气
自古江浙人多喝紫苏汤,因为江南寒湿,春夏之交时,风湿严重的老人甚至站不起来。民间就用紫苏、橘皮煎汤,去除腰脚的湿气和风结气,这一味紫苏汤有着“益广庭”的名声。
紫苏能“制一切鱼、肉、虾、蟹毒”
天然的消炎药:鱼腥草
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冬天身体吸收的寒气,淤积在体内,到春天会变成火发出来,比如春天很多人会得流感、上火、喉咙痛,这叫“寒极生热”。
要预防春天这些流行病,春天头一件事就是祛陈寒,把冬天积累下的病气去掉。
鱼腥草可以调理感冒后遗症,止咳消炎、祛湿热。
【煮水方法】抓一把鱼腥草,放半锅冷水,稍稍淹没鱼腥草就可以,大火煮开以后,等两分钟,马上关火,只喝药汤。
【注意】不要像熬煮其他中药那样长时间地煮鱼腥草。
煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,一共可以煮三次,正好够一天的量。
鱼腥草炖鸡
夏秋之际,暑湿经常搞得人没胃口,甚至暑湿感冒,上吐下泻。
Q:这时候用什么呢?
A:用藿香正气水哈哈哈!
暑湿的问题,没有什么是一支藿香正气水不能解决的。而且藿香性温,化湿又不伤脾胃。
种了藿香怎么吃?
口含一叶可除口臭。
藿香摘下来几片炖肉,相当得好吃啊。
夏天煮汤面,快出锅时把洗干净的藿香叶简单手撕下,只放盐和香油调味,没胃口也能喝下一大碗……这就是醒脾健胃了。
如何选种子?
藿香有土藿香与广藿香之分,做菜多就用土藿香(也叫川藿香),土藿香的种子很好买。
藿香正气水里用的是广藿香,广藿香也是药用为主的;它生的比较大,用插枝法繁殖,不用种子。
咱们自己种的话,我建议种土藿香,用法比较广。像京津一带,也会用新鲜的土藿香来入药的。
藿香鱼 by辽南蟹
藿香日常可以用来炖鱼、焖肉,去腥解油腻,还有藿香的特殊香味,芳香健脾。
春暖了就开始吧,一年无事为花忙,恩!
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文章标题:惊蛰地气通。春播万能小药草喽~发布于2021-11-23 17:00:52


