秋天的果子和根，保精气“内守”不外泄

“春夏养阳，秋冬养阴”

春天来了——草木发芽、开花，疯似地长出一万片叶子，接着夏天，忙着长大长肥、结果；动物惊蛰、从巢穴中走出，舒展四肢，世间万物皆是如此。

你会发现，春夏是热闹的、喧嚣的，它激流勇进，用尽力气向外冒险。这就是“阳”，一种向外向上勃发的能量。

秋冬就不一样了

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秋天落叶结果，果实熟了被动物吃掉，或者掉下来被动物捡走，藏到巢穴里，然后光秃秃的，四野归于寂静。

秋冬静谧而内守，然而并不是死寂的，大树在深埋的地下默默滋养着根，动物的血量和肉肉增加，滋养着五脏六腑。秋冬趋向静水流深，它是默默的蓄积，韬光养晦。这就是“阴”，一种向内求的“自我修炼”。这相当于是一个人/一棵树的根基所在，它决定了春夏能长多大，长多高，长多远。

“血”和“津液”属阴，是真实存在的人体物质能量。

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对我们人类来说，养阴，其实就是一种“内收”和“内守”的能量，养身体的物质能量。像现在秋天了，要适当收摄心神、让阳气归根，而肺金是主肃降的，它就相当于是人体的秋风，让叶落归根，让外泄的形势转为内收。

秋天的果实、种子和根，它们是植物秋天敛藏起的精华。是植物最富活力、养分的部分，能帮助人体吸收、储存营养，保护精气“内守”不外泄。

今天我们就来说说几个秋天常见，又好用的果子、根。

“女子三日不断藕”之：莲藕

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莲藕是荷花的根，李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”。事实上莲藕也的确很灵气。

莲藕生吃：清热凉血、散瘀，滋阴养津，秋天感到燥热的人喝一碗生榨藕汁就好了；

莲藕熟吃：功效又不同，益心脾，养血，补五脏之阴。莲藕是清补，不上火，特别适合容易疲惫，虚不纳补的人。吃起来毫无禁忌的，该清的清，该补的补。

孕期养血、经期、产后清淤，都可以常吃莲藕，“女子三日不断藕”，是民间古老的饮食之道。

青皮甘蔗：天生复脉饮

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市场上偶尔会有青皮的甘蔗卖，很适合温燥的秋天。

因为皮青的甘蔗汁，是“天生复脉饮”。能生津解热、润燥止咳、清凉生津。

燥秋燥起来时，有种喝水不能解的烦躁，此时来杯鲜榨的甘蔗汁，就很爽心。因为秋燥皮肤干、毛发干、大便干的人可以常吃。

皮紫的甘蔗性温，秋天最好用青皮的。

甘蔗汁做成红糖后，性温，产后吃能行淤，最好。正常人平时吃易助热，生痰，体质湿热、或痰湿的人最好不要把红糖作为日常补品。

柿子：肺之果

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柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载：“柿乃脾、肺、血分之果也。”

柿子吸起来软软滑滑，一掊水，止渴、祛烦，清热，特别让人满足。

然而柿子性寒，是阴性水果，脾胃虚寒的人不适合常吃。可以常吃的是柿饼。

“治面生黑点；天天吃干柿。”这是咱们民间对付脸上长黑斑的土方法，润肺的东西都会养皮肤。日本女性也常把柿子作为美容水果。每天吃3个左右的柿饼，对预防减少黄褐斑很有效。

怕柿子寒凉的朋友，可以蒸柿饼吃，或者煮柿饼茶。

▲这是我每年秋天都会煮的柿饼秋茶（点击可直接查看做法）。把柿饼切碎，加水煮成汁后小口小口地喝。能解心烦气乱。

梨汁：天生甘露饮

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梨是手边最容易找到的解秋燥的水果。没有什么燥热是一个水嫩的梨子不能解决的，如果有，那就两个。

王孟英喜用清淡甘凉之品来培金生水，濡养肺胃之阴，则津液之源不断，又兼顾滋养了肝肾之阴。比如：梨。

咽干、鼻燥等秋燥症，或者多食辛辣之后的燥热，都可以用梨子来解。脾胃虚寒的人吃梨子最好吃煮熟的，皮肤干、痒，吃梨子留梨皮。

荸荠：地下雪梨，江南人参

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发烧最容易耗伤津液。荸荠凉血解毒、利尿通便，能清肺热，又生津润肺、化湿祛痰。最适合发烧的时候吃了。

家有小孩子的妈妈可以记住这个，孩子发烧中，或发烧好了之后，要吃点补充阴液的食物，荸荠汁是很好的。

中国清代著名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方五汁饮，就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。

在呼吸道传染病较多的季节，可以煮荸荠水来喝预防。

但梨、荸荠都性寒，脾胃虚寒的人慎用。

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