【是日诗】
乳鸦啼散玉屏空，
一枕新凉一扇风。
睡起秋声无觅处，
满阶梧桐月明中。
——宋 | 刘翰《立秋》
【物候说】
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立秋至，凉风起～
虽然还那么热，但从第一片梧桐叶子落下开始，天地间阴阳的变化已经悄悄转换了形势。立秋起，阳气由夏长转为秋收，由浮转为降，人体气血亦同，要开始为来年春夏的生长蓄积能量了。
春生、夏长、秋收、冬藏，循环往复，以至无穷。立秋是收的开始，万物收敛阳气，转化为春生夏长的成果。
【立秋一候：凉风至】天虽然还是热，但感觉上已经和立秋前的热大不同了，这热断了根，热里有衰微的气息。
【立秋二候：白露生】立秋之后，茫茫白露生，晨起有略微寒意。早晨去草丛里走一走，草露湿人衣。
【立秋三候：寒蝉鸣】寒蝉感应到秋气，开始鸣叫。
今年立秋早，凉飕飕
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今年立秋时间为8月7日 09:52:58，属早立秋。老话讲“早立秋，凉嗖嗖，晚立秋，热死牛！”
经历过丙申年“三火相加”的最热夏天，大暑时当令之气已转为“阳明燥金”，秋气提前到了半个月。听说北方很多地方这两天已经“一场秋雨一场凉”～
立秋日古俗：男女各吞赤小豆7粒
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《千金月令》里记：“立秋日，取赤小豆，男女各吞7粒，令人终岁无病。”……古俗有时真的很生猛啊！
关于在立秋日生吞7粒赤小豆的方法，《岁广记》也有：“立秋日，以秋水吞赤小豆十粒，止赤白痢疾”，还有说男吞7粒、女吞14粒的。赤小豆因为传说能辟邪、驱鬼，而且在治疗痢疾方面的神效，在古代一直是被神话的豆豆。
赤小豆能利水消种，解毒排脓、利水湿。所以我想，大概是立秋时湿热依然很重，很适合用赤小豆来解除当下的湿热，古书中才记述了这种奇方。
赤小豆甚至比普通的药丸还要小，我吞了7粒试试，嗓子眼很容易就下去了，倒也不难受。有点像迎接立秋的神秘仪式！！
所以咱们的立秋汤
要沾染一些赤小豆的神气
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立秋后15天，是阴气和阳气、暑热和凉风、湿和燥最激烈的搏斗期。加上秋气收敛、和此时的湿热淤阻，很容易体内郁热，引起病邪。
所以，立秋之后，就不宜再温补了，否则等于火上浇油、淤上加淤。此时最重要的是养护好脾胃，把体内滞留的暑湿赶出去，中土运转给力，则肝胆肺胃升降有序。
我们今天就喝个清肺祛湿的立秋汤。
【立秋汤：冬瓜赤小豆煲生鱼】
▲我这几天回老家了，还没拍图，大概是上图这个效果，大家凑合看。图BY依依美食
2、同时，再烧一壶开水；然后拿出炒锅，放一点点油，把鱼放进去两面煎一下，稍微煎一下每面大概1分钟即可。
3、把所有材料放入汤锅、大火煲开后转小火，汤会慢慢变浓，这时候要把汤上面浮起的沫沫、还有油撇出来。煲约1小时左右即可。
【需要注意的是】
1、煎鱼时用的油不能太多。而且煲汤的过程中要把浮沫、浮油都撇出来，这样的汤才会鲜香，没有杂质和腥气。
【功效】补脾、利水、消肿，补脾而不留邪，利水而不伤正气。
上一篇文章里花花就提过，赤小豆性偏寒，脾胃虚中焦寒湿的人，单纯吃赤小豆薏米水不但祛不了湿，还可能会越喝身子越重。
所以我们用老广东的方法煲汤，这个汤里生姜是一定不能少的，陈皮温中，而且加了生鱼、瘦肉这些养阴的食物，以防气血虚的人利水太过，伤了津血。
冬瓜在这里有清肺+祛湿的作用。暑热最易引发肺火，这段时间的鼻子干、咽干、咳嗽黄痰、便秘都和肺火郁热有关。应该凉血降气通便。
【注意】
立秋汤利水，尿多的人就不要喝了，舌红无苔的人也不要喝。
袅袅兮秋风，洞庭波兮木叶下。
又一个美好的季节要来了，
大家秋安～
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文章标题：今日立秋，凉风至。要沾染一些“秋收”的能量发布于2021-11-23 17:14:53
