解暑解热邪6朵清凉花

妥小六

栀子、白兰、茉莉啊什么的

最近都上市了

不知你有没看到

那么热闹、香甜的白花

你看不见闻不见真是白瞎了啊～

为街头卖香花的老奶奶们打个广告。

“玉质自然无暑意”

栀子花开时，暑气也会消一半

客官，是时候采花、簪花

清凉一下了

栀子花哎，解暑花

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栀子花香得醉人。折下来后，找个小器皿养着，整整几天，房间里都是那股“消暑”的香气。纯白和翠绿，初夏的美好都在里面了。

别在蚊帐上，早晨一起床，迷糊的状态、起床气会被这股香气一扫而光。

在欧美，女子出门会在纽洞上佩挂一朵“小纽洞花”，不巧，栀子早先正担俗名?“纽洞花皇后”。绅士们在紐洞上别一朵栀子花，则可以“压汗”。

放一片花瓣在衬衫的口袋中，在随身携带的包包中，甚至在玄关的鞋柜上。栀子花的香气都会驱逐其他的气味，闻起来真的颇觉安心呢。

民谚里说：七月栀子头上戴。在许多地方，人们喜欢把栀子花别在髻上，乌黑的头发配洁白的栀子花，香远益清，又相得益彰。爱美的姑娘戴起来。

这里要提醒下大家，孕妇不宜久闻香花，会头疼哦。

吃到嘴里，会不会更消暑？

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有心吃栀子花的人，我该说你什么好呢？把栀子花油炸真的好么？

栀子花苦寒，能清血分的邪热，所以可以泻火除烦，凉血解毒。尤其能清肺火。所以栀子花不只是看起来让人“清凉无暑意”，人家骨子里也是个清心败火，让人清凉起来的花。

【檐卜煎】：清和与风味皆具

《山家清供》里记载了一个小故事，作者林洪去探望朋友刘漫塘宰，中午留下饮酒，朋友拿出一道菜肴。一问，原来是栀子花。其做法是采大瓣的花朵，用开水灼过，稍稍滤干水，用甘草水和稀面糊拖了用油煎炸，叫檐卜煎。作者说，这道菜清和与风味皆具备了。

功效：清热解毒，理气和胃。

【栀子花茶】：喝一壶典雅

 做法：采摘栀子花花苞或初开的花朵，去掉花萼花梗，把花瓣用文火或烤箱烘干。放入密封容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

  功效：清热凉血，止肺热咳嗽。

【栀子蛋羹】：滑蛋遇上栀子花

 做法：就是在蒸鸡蛋羹的时候，加入几片栀子花瓣，但栀子花瓣必须焯水过一遍，不然香味太浓会很容易腻味哦。

但切记哟，采摘后用食用冰进行冰泡消毒，只可以食用花瓣部分，花朵得选用自家栽培的食用品种，不可以摘路边被重金属污染的花花。

没想到吧，栀子花果还能染色

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《汉官仪》：“染园出栀茜，供染御服。”

在古代，栀子果被用来做染料，染黄色。栀子中主要成分是栀子苷。这是一种黄色素，可以直接染着于天然纤维上。又富含小檗碱的黄檗树的芯材，经过煎煮以后，也可以直接染丝帛。

到现今，每年三月三或清明节，人们还要将栀子捣碎滤汁来做成五色糯米饭中的黄色饭。

栀子果可以用来染棉布，白色的栀子根也可以染出来蛋黄的颜色。倒腾倒腾手办倒也是乐事一件。

栀子果碾碎，用来染菩提根，染出来的颜色在黄绿之间。

如果身边没有栀子花，我们也可以寻觅栀子花的亲友们。夏至未至，他们正在陆续上线。

5朵消暑?清凉花

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?  |   鸡蛋花，又名缅栀子

鸡蛋花啊，煲凉茶。

广东著名的凉茶五花茶中的五花之一，清热、利湿、解暑，还没什么苦味。治夏日湿热腹泻最好了，经常被广东大妈捡来煲瘦肉汤。广东夏天多湿热啊。

这个季节，可以靠在树下，站一刻钟，花落满肩，收了吃茶、煲汤去。

不过要提醒大伙，公园里的鸡蛋花收不得，这个季节都会打农药的。

?   |   茉莉花

“其花皆夜开，芬香可爱。女人穿为首饰，或合面脂。亦可熏茶，或蒸取液以代蔷薇水。”

——《本草纲目》

李时珍叔叔说，大夏天的，古代的女子会摘几朵茉莉花，戴在身上、混入到脂粉、发油里，取其清香，或者直接就用茉莉香代替香水。

也可以晒干泡在茶里，清心理气开郁、清肝明目。对我们心眼多、老爱发脾气的女孩子最好了。

但是注意啦。茉莉花茶性凉，别空腹喝，会让人感觉头晕目眩、饥饿。

?   |   白兰花

白兰花树真心高，答应我！别轻易上树。

夏天逛菜市场，有婆婆把几朵白兰花绑在一起售卖。白兰花的香气可以持续非常久。白兰花含有芳香性挥发油、抗氧化剂和杀菌素等物质。又一个空气清新剂产生了。

▲白兰花胸针

白兰花亦可制成花茶，但过程较为复杂，常被用来与其他花混合作茶。

白兰花常被用来判定房屋风水。白兰花对环境要求与人相近，如果一家的白兰花亭亭如盖，说明这家主人的生活环境也很好。

?  |  广玉兰

实话说，第一次见到广玉兰，我真是惊呆了。一朵花比之两手合起，还要大。私以为，花一谢，一片花瓣能砸死几只蜜蜂。

在我同学的家乡，放河灯的时候，用一片广玉兰的叶子便可托住蜡烛，妥妥地往江上去。

广玉兰香的有特点，远处有，近处无。夏天里看见闻见，极其清凉。

?   |   含笑花

“亭午醒，则又见五姑，严服临存，将含笑花赠余。”在苏曼殊的小说里，含笑花是可是撩汉道具。

含笑含笑，念叨着名字，这种花就让人忍不住想笑。

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