一候雁北乡
二候鹊始巢
三候雉始鸲
大雁动身北飞，喜鹊开始筑巢，雉鸟啁啾鸣唱，一个比一个生机勃勃啊，鸟类是最能感受阴阳变化的动物。
小寒最冷，也最利于肾气封藏
《圆运动的古中医学》认为，“此时如特别寒冷，肾气封藏，人身必健美也。”小寒时天气越冷，人身的根基越稳固。
然而乙未年终之气，太阴湿土司天，主客气是两个太阳寒水，所以今年冬天寒和湿为主，如果湿胜了出现下雾，就容易出现极端天气。
说极端，真来了极端，冬至这天，竟然全国大部分地方都起了雾或雾霾。。
按说起个雾也不是什么大事，但关键是，起雾泄露了天地的秘密——冬季封藏的阳气提早外泄了！！！
冬至、小寒，这原本是阳气封藏的时节，特殊气候却让它提早外泄了。这都是一种气机往外散，不能潜藏收敛的表现。原本冬至后节奏是一阳生，可这会儿阳气升太快，而且收都收不住，降不下来……肾水制不住肝木之火，肝火虚浮，眼睛干涩，但下焦却又缺火，水分无法汽化，腰腹冷痛，尿频。
这就是所谓的上热下寒。对付这一异常，我已经写了一篇，已经中招的朋友可以点击“冬至起雾”查看对策。
所以今年小寒就不能再大温补了，如果你所在的地区天气不冷，或起雾，羊肉也要谨慎着吃，谨防木气疏泄。
豆腐、白菜有个好处，就是吃了人会感觉特别清净。这个清净其实不只是来自心，更多是来自身体，就拿豆腐来说，它能通大肠浊气，而且能清心肺的火气，润燥生津。
鲫鱼炖汤，益气补脾胃，而且不像冬天流行的那些进补吃食，它有补的力，也有清的力，能祛湿消肿，特别适合给虚弱的人进补用。
今天这个小寒汤，就是借豆腐、鲫鱼之力，调和脾胃之气，小补+小清，尽量避免扰动气机，以免在这年岁之气交接的关口出什么岔子。
做法很简单啦，这是个家常汤，我啰嗦写一遍做法，给不会做饭的朋友。
【小寒鲫鱼豆腐汤】
一家人，平平安安，无病无灾的，今日就喝这个鱼头豆腐汤。若是家里有一两个身体不好的，这段时间，我倒有个专补亏损的食方。
“力可回天”这词我都说得出来，我真是越来越有“桥底老中医”的范了～～
这是《圆运动的古中医学》对这个食方的功效的说法，我煮来试了几次，觉得得赶紧跟大家说说。
这是针对肾亏到不要不要的人的一个食方，就是书中说那种“形质亏损，非草木之力所能挽回。”已经亏到什么程度呢？别人瞥你一眼都能看得出你肾亏。。那种程度，吃什么肾气丸之类已经补不上的情况下，倒是可以吃这个食疗方哦。
这个方子也简单，“海参为血肉有情之品，黑豆是谷物之精。海参大补肾中阳气，黑豆大补肾水。水火均足，水静风平，疏泄遂止。凡肾家亏损，及年老肾虚，真有不可思义之妙。”
“凡补品，多数皆有偏处，或生胀满，或生燥热，种种不适，功不抵过。惟此方，服之愈久，神愈清，气愈爽。服之终身，不仅能却病延年而已。海参大补肾阴，又补肾阳，世人只知补肾阴也。”
以上我引用的都是原文，说得很清楚了，既安全，吃起来又不用辩阴阳，反正是一起都补了。还不生湿、不生火、不生痰。
对此等食方，我只能说，come on，肾虚的盆友们，接住了，您呐～
以下是我试了几次后，觉得最简单、易做、又还好吃的做法。
【材料】
辽参（选刺多的）2枚、黑豆一把、火腿一片、姜一片
2、泡发后剪开，清除掉里面的沙泥、肠不去。
3、把海参放在一个小锅里，加一些清水，烧开后马上停火，等水温自然回复正常后，再重复一次。这样可以让海参口干更软弹。黑豆提前浸泡半小时。
海参的精华全在汤中了，吃豆吃海参喝汤，每天一条即可。冬至后、小寒、大寒这段时间吃更好。每天晚上子时（11：00-1：00）吃下，效力更大。
“肾为一身之本，中气为人身之生命，肾中之气又为中气之生命。凡半身不遂，经脉不通，症瘕，皆可借子后寅前造化旋转之力，以宏海参黑豆补肾水火之功，而复中气之旧也。”
这里一定要用辽参，像超市冷柜里卖那种冰岛海参、加拿大海参都不行。老老实实买辽参吧，贵是挺贵的，但如果家里有病后大虚的老人、或特别需要的人，还是可以试试的。
我是在“东方红”专柜买的辽参，最一般的品相，约120一条，这个价格给大家参考。
我说我要做海参时，收到了全家的一致嘲笑，嘿～别闹了，你竟然对海参都下手了。。糟蹋好东西。。然而我还是默默地做了，其实并不难，而且海参这东西不容易出错。
炖的时候我加了片西班牙火腿，还是香气扑鼻的。原方里只是用黑豆炖海参，什么别的东西都没加，我是觉得既然炖了，就炖好吃点嘛！加一片火腿也不会影响效果嘛！
吃起来还是很赞的，软弹韧，咸香味很浓。所以，即使以后被嫌弃，我大概也是要炖给我喜欢的人吃的！
好了，今天就泄露这些秘密吧，多了你们也记不住。大家，小寒保重～
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文章标题：今日小寒，说好的“肾气封藏”，玄了发布于2021-11-23 17:37:04
