时不时就要来那么小清新一下，艾玛真受不了自己。。总是不能正视自己养生大妈的身份。。
今天说一个很萌的小果子——槠子。
整个冬月，森林里“叩叩、叩叩”地响，那是槠子成熟掉了一地、邀请你去捡拾的声音。
不是仙女我也蠢蠢欲动了~
这陀螺样的小坚果，大江南北的山里都有，很面熟吧！小时候我们叫它“苦槠”。是我5岁前捡和耍的玩意儿，不过我没发明什么新鲜玩法，就当子弹射弹弓，或者剥它的壳。现在想想手指头都疼~
槠子读：主子，哈哈。
知道苦槠的壳有个专名叫“壳斗”，顿时被萌出血了。
▼对，壳斗就是这个半包形小碗、小帽子，上面长着小鳞片。
▼小时候是把槠子全包住的，然后慢慢露出来
壳斗算是槠子的身份证明吧，没有壳斗的坚果就不能算是槠子了。而且必须是半个壳，像栗子的毛刺就不能叫壳斗。
【槠子卖萌技能1】自己带围巾
萌化了，冬天裹条大围巾紧紧抱住自己的视感有没？
嘿嘿，必须带你好好认识槠子的壳斗。“男要俏一身皂”，皂衣皂靴的“皂”，竟然是指槠子。
【槠子卖萌技能2】染得一手好黑
槠子又名皂斗。《周礼·地官·大司徒》：“其植物宜皂物”，其壳为斗，可以染。
▲中国染黑色的古老植物：橡实、五倍子、柿叶、冬青叶、栗壳、莲子壳、鼠尾叶、乌柏叶等。
因橡实易得，那时候的平民老百姓，有点像现在穿山本耀司的文艺青年，都穿一身黑。
据《齐民要术》记载，皂斗也专门用来染包头：此黑不出蓝靛，用栗壳或莲子壳煎煮一日，漉起，然后入铁砂、皂矾锅内，再煮一宵即成深黑色。
▼《诗经》里的槠子：栩，杼也。鸨就是野雁，落在槠子树丛上。
槠子的别名：橡子，橡实、橡斗，杼门子都是它。
▼春天开花就比较招小孩讨厌了，长得像毛毛虫，也很容易招毛毛虫。
■我爱吃主食，而槠子自带主食光环~
槠子有甜和苦两种，炒熟了能吃。生吃的话，单宁含量高，有点涩涩的味道从舌尖蔓延到舌面~
槠子（也就是橡子）长在山里，是仙人的食物，自古修行人都吃过。为啥，因为山里多啊，一到冬天霹雳巴拉往下掉，山中人，只要和小松鼠一起捡着吃就行了。
思邈曰∶橡子，非果非谷而最益人，服食未能断谷，啖之尤佳。无气而受气，无味而受味，消食止痢，令人强健不饥。
“深秋橡子熟，散落榛荒岗”，整个冬天都可以去森林里拾槠子，“冬月不凋”。
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文章标题：这货自古仙人食，非果非谷最益人发布于2021-11-23 17:42:09
