在养生流行的现在，吃保健品已经成为一种常见的养生方式，然而，乱吃保健品带来的危害，常常见诸于各种媒体终端。
头晕、记忆力下降、食欲不振、肌肉痉挛、免疫力低下、情绪异常……很多人都认为这是身体缺乏维生素的“报警”信号。
此前，浙江杭州的陈先生为提高免疫力选择服用复合维生素，吃了一周后没有明显效果，于是决定加大剂量，从原来的1天1颗，改为1天8颗，结果半个月后被查出患上药物性肝炎，严重到肝衰竭的程度！
53岁的陈先生最近做起事来总觉得力不从心，身体也变得很差，动不动就生病，尤其容易中招感冒。
“你应该是抵抗力太差了，得好好补补。”家人和朋友纷纷给他推荐了各种流行的保健品。陈先生最终选择了一款进口的营养补充品，从成分上看就是种复合维生素。
起初，他严格按照说明书的建议来，一天吃1颗。可过了一个多星期，身体也没什么反应，他就开始怀疑了：“难道我买到的是用面粉做的假药？或者是我的身体太弱补得还不够多？……”
脑子里转动过各种可能之后，陈先生又做了一个决定：加大剂量，从原先的一天1颗，直接加到了一天8颗。然而，只过了不到一个星期的时间，他感觉到乏力、胃口不好，又过了10天，还出现了小便发黄、皮肤发黄。他才意识到情况不对，赶忙到当地医院就诊。
检查结果确实问题不小，黄疸高、肝功能不好，因为指标实在高得吓人。医生为陈先生进一步做了检查，判断他已经严重到肝衰竭的程度，又一一排除了病毒性、免疫性等原因外，最终考虑是药物性肝炎，并很快通过详细问诊锁定“元凶”——进口的复合维生素。
医生要求陈先生立即停止服用，同时进行护肝、抗氧化、改善肝脏微循环等系统治疗，持续了将近一个月的时间，各项指标才恢复到正常水平。
为什么维生素吃多了会导致肝衰竭？哪些人不适合吃维生素片？
一般来说，大多数的饮食所提供的各种维生素可以满足所需水平，但在某些情况下，当补充的维生素超过了个体需求量，甚至超出了最高耐受量时：超过标准供给量后会产生相关毒性，而其中过量摄入维生素A和维生素D可能具有的毒性潜能最大，中等毒性潜能的是烟酸，其他为低毒性潜能或是可忽略的毒性潜能。
参考《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年人维生素A的推荐摄入量中男性为800g视黄醇活性当量（RAE/天，女性为700g视黄醇活性当量（RAE/天，而最高耐受量为3000g视黄醇活性当量（RAE/天；成年人维生素D素的推荐摄入量为10g/天，而最高耐受量为50g/天。
图源视觉中国
维生素A中毒可能会出现恶心、呕吐、腹痛、食欲减退、视力模糊、嗜睡、头痛等症状；维生素D中毒可出现高钙血症、食欲减退、腹泻或便秘、肌无力和疼痛、恶心、呕吐等。
尽管肝脏可以储存维生素A，在一定程度上减轻其毒性，但如果持续过量服用，超过肝脏储存和分解的能力，就会导致中毒，甚至出现肝衰竭。前文提到的陈先生，就是这样的例子。
最常见的维生素E，具有较好的抗氧化作用，经常被添加在护肤品中，也可以通过服用维生素E促进性激素的分泌，但是过量补充，会使心脏衰竭的风险提高13%。
因此，如果您患有高血压，或在服用环孢霉素，应禁止服用维生素E。
我们需要注意了：某些维生素会降低某些药物的药效，甚至加大某种疾病的患病风险。因此，保健品不能乱吃，最好咨询医生的意见。