惊蛰，顾名思义，就是蛰藏冬眠的大小生物，此时都被惊醒了，开始出土活动。
惊蛰时节，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，此时摄入大量脂肪会加重肝脏的负担。
因此，这一时段应顺应阳气升发的特点，以保阴潜阳、清肝降火为主，多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物，诸如：
春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等。
惊蛰前后有吃梨的说法，梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，非常适合此时食用，民间也素有惊蛰吃梨的习俗。梨和“离”谐音，吃梨有让病痛远离身体之意。
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不管是预防乳腺癌，还是提防乳腺癌复发，春季是一个需要特别注意的季节。
有文献报道，在春季尤其惊蛰前后这一时期，门诊就诊的患者中，乳腺恶性肿瘤人数明显高于其他季节。
保护乳房的秘方：三籽三花汤
保健用量，各等分，每味1-2克；开水冲泡，喝到没味道即可。这几味药材在正规药店有售。
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惊蛰——脑中风高发的“温床”
据我国高血压病人脑中风情况调查显示50%以上的中风发生在早春1惊蛰脑中风高发的主要俩原因：
● 春季燥火大，加之肝阳上升。中老年人容易肝阳上亢，犯高血压
● 天气忽冷忽热，增加心脑血管系统负荷，血管压力大
养脑最好的办法之一就是动动手！这里是有科学依据的。
资料表明，脑溢血患者（出血型脑中风）当中有70%发生在右脑，左脑仅30%。左脑中风概率大大小于右脑的原因是，人们习惯于使用右手，从而使大脑左半球得到锻炼，而大脑右半球因为得不到足够的锻炼，右脑血管壁就变得更脆弱，容易引发中风。所以，活动手指对预防脑中风起着非常大的作用。
这里就教给大家一套“手指健身操”，每天做一做，预防脑中风！
① 旋转拇指。
（两拇指360度旋转，指尖画圆）
② 自我握手。（左右手掌相互握住，同时拇指用力抓住小鱼际肌，紧握3秒后双手分开。左右手交替握，如此反复5 - 6次）
③手指交叉，半握拳，两拇指交叉放在上方。（拇指上下交替）
常做这套健脑操，可以使左右脑保持活力，起到锻炼肢体协调能力、语言中枢反射区的作用。
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预防感冒和流感
惊蛰时节，早晚温差大，阴雨天气多，乍暖还寒很容易导致感冒和流感，所以要在饮食上进行调理。大家一定要注意补水，津液不足的时候记得喝碗乌梅白糖汤。
症状：舌质红，舌苔薄甚至没有舌苔，发烧，咽喉肿痛，口干舌燥，小便量少，颜色黄，甚至发红。其中小便量少很重要。
方法：去药店，买乌梅，每天用五个大乌梅（大人可以用到七八个），白糖两调羹，熬水，把乌梅熬烂。制作成乌梅汤。
用法：放温，服用乌梅汤，当做饮料来喝。
服用后，一般是小便的量增加了，然后体温下降，则为对症。
饮食调节可以使自己的免疫力得到提高，同时日常的保暖也是十分重要的，温度回升不要急于脱衣。
除此之外，春天的多发病还有肺炎、肝炎、荨麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等因此，这类人群要特别注意调养预防。
尤其是近期的疫情反复发作，大家更要做好身体的养护，避免病毒感染。
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日常：注意养肝
很多人在春天都有乏力、眼睛干涩、食欲不振、失眠多梦、易怒等不适感觉，这些症状正是肝脏问题的外在表现。
饮食上少酸多甜：中医认为，肝火旺的人在春季应该多食甜。
多动少坐：健步走是最适合3月进行的运动。运动既可削减超标体重，也可消除过多脂肪对肝脏的危害，还能加快血液循环，保障肝脏得到更多的氧气与养料。
按摩脚心：按摩脚心的涌泉穴有强肾滋阴降火的功效。
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起居：注意早起
惊蛰到，起得早。有多早？5点钟。
为什么要这么早起？
一天有24小时，一年有24节气，这是个很有意思的对应。以阴阳而论，冬至和子夜一样，都是「阴极而一阳生」，所以冬至对应0点；相应的夏至是「阳极而一阴生」，对应中午12点；很容易能推算出，惊蛰节气对应的时间，便是在清晨5点。
一天之中，卯时5点，也正是人最精神的、最应该被唤醒的时间。身体健康而敏感的人，比如小朋友，往往会在此时醒来。
大朋友也偶尔会5点左右自行醒来，但往往想着还早，看看时间又继续睡过去了。其实这时候顺势起床才是最养人的。
起床的几分钟虽然痛苦，但是之后便会神清气爽，最晚也不要超过7点，七点过后就是辰时了，胃经当令，就到了该吃早饭的时间。如果犯困，中午睡一会儿也就好了，养心又能让下午更加精神。
而对于有睡眠困扰的人而言，早起也是提高睡眠质量的好方法。春天阳气生发，很多人都睡不踏实，各种助眠招数都不好使。这时不妨试试勇猛地早起一次，晚上也更会更自然的入睡。
起来之后多伸懒腰，使血液循环加快，全身肢体关节、筋肉得到活动，减轻困意。同时，也能激发了肝脏机能，使肝脏得到“锻炼”，从而达到对肝脏的保健效果。
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保暖：注意适度
惊蛰时节仍是忽冷忽热，早晚温差偏大，民间常用“春捂秋冻”的方法防病。
但多数年轻人认为自身火力壮，可抵挡外邪入侵，早早换了单衣；老人、小儿则多“春捂”捂过头，反因大汗淋漓而感冒。
其实春捂最该适度，最好的办法是：外出携带薄外套，根据温差变动，随时增减衣物。
当然，春捂也是有时间性的，当气温持续稳定在15℃左右的时候，可以适当地减少衣服，结束春捂。
三月惊蛰是春季好时节，仲春时节阳气初生，肝火旺盛有损脾胃，此时养生饮食尤为重要，吃些甘甜味有利于保护肝脏。
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。
天然真菌类保健营养品，其有效成分富含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等成分，对免疫力的提高、肝脏的滋养与修复、防癌、抗肿瘤等都是有益的，因此春季养肝真菌类食物亦是佳选。
菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要；维生素C的含量比西红柿高一倍多。
荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。高血压、动脉硬化病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕头痛的症状。
山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；可以补肾益精，可增强人体抵抗力。
性味甘平，也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实，枸杞能保护肝细胞，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。
韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。
又到一年惊蛰，惊蛰唤醒酣睡的春天，要留意天气多变化，适时增或减衣物，妖风时常来光顾，多喝热水要记住。好好享受短暂美妙的春天吧！