“闻着臭,吃着甜”很好地诠释了榴莲的特性。随着天气越来越热,市面上的榴莲也逐渐多了起来。


作为“热带水果之王”,榴莲常被当做滋补的水果食用,甚至有人称“一颗榴莲三只鸡”,这是不是真的?



榴莲确实很滋补


榴莲含有可挥发性硫化物,这使榴莲自带一种“臭鸡蛋味”。


由于遗传基因的差异,不同人群鼻腔中的嗅觉感受器不太一样。


有人对榴莲的味敏感,就爱得无法自拔;有人对“臭味”更敏感,就会出现难以忍受的情况。


不过,榴莲的气味并不会影响它的营养,现代营养学认为,榴莲含有11种人体所需矿物质,8种维生素和7种人体必需氨基酸,适当食用可增强人体免疫力。


中医认为,榴莲全身都是宝!



01、果肉——阳虚者的补品



榴莲果肉性热,味辛甘,归肝、肺、肾经,具有健脾补肾、温阳散寒、强身健体等功效。


本草纲目》中记载榴莲“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气”。


由于具有性热的特点,榴莲成为阳虚质人群的最佳补品之一,也是我们夏季贪凉受寒后的温补佳品。


那么,我们如何判断自己是不是阳虚质呢?


阳虚质人群由于热量不足,体内的“小太阳”不亮了,主要表现为以下5方面特征↓↓↓


那么,阳虚质的人适当吃些榴莲可以收获哪些益处呢?



  • 男士——可补肾壮阳、强身健体。


  • 女士——可温通活血驱寒,对于缓解虚寒胃痛及寒性痛经有较好的作用。


  • 老人——少量食用可提高免疫力、抗疲劳,对于改善虚性便秘也有一定作用。


  • 小孩——可健脾补肾,甚至纠正大龄儿童尿床的习惯。

02、榴莲壳——清热降火



榴莲吃多上火?


不妨好好利用一下榴莲壳吧!


从中医角度来讲,榴莲本身属于热性食品,有助阳化气、温补肾阳的功效。


但吃多之后,有可能会使身体之内火热淤积,导致口干舌燥、口腔溃疡等。


这时候用榴莲壳煮水,加少许食盐,有一定的滋阴降火功效,还能祛湿气。


需要注意的是,用榴莲壳入膳的时候,只取用里面白色的部分即可。




03、榴莲核——补肾健脾



榴莲核中的矿物质、维生素、氨基酸不少,能满足人体对多种营养物质的需求。


此外榴莲核还可以促进胃液分泌,在一定程度上可以帮助改善肠胃功能。


而且相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。


煲汤的时候扔进去,煮好后嚼着粉粉糯糯像板栗,口感也是很好的。



食用榴莲注意事项




  • 不多吃:榴莲食用过多容易影响脾胃的运化功能,导致痰湿、湿热内生,因此建议一天不要食用超过1瓣榴莲。


  • 有热证不吃:榴莲性热,阴虚内热、脾胃湿热者不宜食用。


  • 胖人少吃:榴莲是高脂、高热量、高糖水果,肥胖人士及三高人群宜少食。


  • 呼吸疾病患者少吃:老年人和慢性呼吸道疾病患者宜少吃和慢吃,因为榴莲果肉黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息。


  • 变质的不吃:成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,当嗅到已熟的榴莲带有一股精味时,则表示变质了,不宜食用。


  • 饮酒者不吃:榴莲里的含硫物质有可能影响酒精的代谢,使人更容易醉酒,并可增加酒精对身体的损害。


  • 肾病患者要少吃:榴莲含有较高的钾,肾病患者应尽量避免食用。


  • 孕妇要少吃:榴莲所含的热量及糖分较高,如果准妈妈经常把榴莲当补品,会使日后娩出巨大胎儿的机会增大。




小贴士:吃了过多榴莲上火、冒痘,可以吃上几个山竹缓解,或者多喝些水帮助消化。


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文章标题:夏天最应该吃的水果!补阳气、驱寒邪……男人吃了健体,女人吃了暖身发布于2023-03-03 23:43:52

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