大寒遇见腊八

“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

冰天雪地、天寒地冻的严寒景象，大部分都在这个时候陆续出现。

中国古代将大寒分为三候：

“一候鸡始乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”

鸡得阳气而卵育，故云乳；鹰隼杀气盛极，故猛厉迅疾而善于击；阳气未达，东风未至，水泽正结而坚。

四季轮回，万物生长，每一个物种都遵循着自然规律而生长。

大寒是二十四节气之一最后一个节气。

大寒，二十四节气的最后一个节气，寒极之至。都道否极泰来，寒极自然暖至，是最充满希望的节气——严寒将尽，万物复苏。

大寒大寒，防风御寒。

小寒多积肥，大寒迎新年。

大寒不寒，春分不暖。

大寒见三白，农人衣食足。

南风送大寒，正月赶狗不出门。

南风打大寒，雪打清明秧。

大寒猪屯湿，三月谷芽烂。

今年的大寒，与往年又有所不同，大寒遇见腊八，在这冷冷冬日又增添了几分温暖与软糯。