这个茶沱沱吊打82年的拉菲--四柱八字,命理,八字命理,六爻占卜,命理百科-寅午文化

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又是一个小长假，如果懒于去看人山人海，那么最适宜的莫过于“喝茶、看书、打豆豆”。

这个假期，最开心的莫过于开了新茶——一个朋友去云南特意带回来的“老茶沱”。沸水直冲，洗茶，出汤，红透的茶汤更像是一杯82年的葡萄酒，浓香醇厚，品一口齿颊留香。

普洱熟茶在制作的过程中有一个过程叫做——渥堆，在茶叶发酵的过程中为了避免发酵过度，需要间隔着给茶叶翻身，毛茶中比较肥嫩的芽叶，因为嫩度高，果胶含量高，所以会析出果胶，这样在果胶的作用下，有些茶叶就粘在一起变成了一团团的茶疙瘩。

渥堆结束后，这些茶疙瘩就会被捡出来，单独放在一起变成了我现在喝的“茶头”。去茶叶店买的时候，如果你稍微注意，一般店家都存有茶头，年份长的就是“老茶头”，也是爱茶人的一份口粮。

基于产生原因，老茶头在出生之初，就已经身披果胶。再经过时间推移，日月精华的辅佐，渐渐的更加珍贵，其茶汤呈酒红色，口感醇厚且回甘快。

小视频呈上

我的老茶沱

喝茶小贴士：

茶沱是熟茶而制，温性茶。

随着老茶的火热，老茶头也曾被盯上，市场上不乏做旧的茶叶（注意干茶有无异味、渥堆味）

好的老茶头茶汤红浓明亮，且喝起来回甘快。

老茶头可以像老白茶一样煮着喝，煮的时候可以放些陈皮或者菊花。

PS：个人喜欢混着喝，这里不做参考意见：绿茶里面加茉莉，熟普里面放菊花，青山绿水加枸杞。

END

茶，也有自己的故事，就如人一样。

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文章标题：这个茶沱沱吊打82年的拉菲发布于2023-05-25 18:14:29

这个茶沱沱吊打82年的拉菲