一斟一酌尽显喝茶之态

每每到这个节气，在喝茶这件事上尤显尴尬。喝绿茶，过于清凉，喝红茶过于矫情，喝普洱有总觉得不太适合办公室的环境。总之，每天拿起杯子的时刻，总有那么一丢丢的失落。

茶，喝的是心境，演的是人生。

茶，喝的是健康，拉长的是生命。

但是，茶真的那么牛气吗？

其实，不然。

在挺着大肚子的中年人中，手中最多的是“保温杯泡枸杞”，或许这是一种养生方式，终归是养生而已，具体效果如何没有例证，也不晓说。

关于养生，最重要的莫过于“心态”和“生态”，而喝茶又恰巧柔和了这两样东西。

心态：源于环境，在泡茶讲究优雅的环境，独坐其中或者是三五好友聊天叙旧中，耐心的等待水沸、出汤、斟茶，最后那一刻的品茶从中感悟人生，心也就随着漫漫的时光安定下来。

生态：茶叶的生长讲究环境，“高山云雾出好茶”。在自然环境中，对于土壤、海拔、温度、湿度，各个方面都有那么点特别的要求，有点像是矫情的小女子。这样的矫情造就了丰富的内置，一杯茶，可以喝出原生环境中萌发出来的“氨基酸、芳香物质、多糖”等等。就这样一片树叶，在水中释放出了自己的一生，奉献给了人类。

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所以，在小雪的时候，围炉煮茶莫不是一场盛宴。如果没有炉火和冬雪的加持，拿起杯子，丢一点普洱进来，等待沸水初开，高冲水至盛有茶叶的杯中。静等花开，那种诱人的颜色悠然游荡在杯中，层层尽染。

（色彩与味蕾的糅合，我尴尬，但是我更满足）