Science抗癌新发现：西蓝花中这种天然分子可抑制肿瘤生长！

在所有蔬果中，西兰花是多种维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂的丰富来源，不但许多营养健康学家一致支持其对健康有很大裨益，公众似乎也很容易接受西兰花具有神奇效果的言论。

此外，西兰花也格外受到科学家的关注，美国国家癌症研究所已经把包括西兰花在内的许多十字花科蔬菜列为了具有防癌功效的蔬菜。

《科学》在5月17日就刊登一篇关于癌症学术研究论文，该论文称：由哈佛大学科研团队领衔的研究发现，西蓝花等十字花科植物中含有一种可抑制肿瘤生长的天然成分------吲哚-3-甲醇。

↑图片来自：《Science》

基因与肿瘤发生极为密切，细胞一系列基因和表观遗传物质发生改变后，会造成细胞功能紊乱，这也是肿瘤产生情况的一种。这其中最关键的基因就是原癌基因和抑癌基因，原癌基因获得功能或者抑癌基因失去功能都会造成肿瘤生成。目前，许多肿瘤治疗的手段都是针对原癌基因功能，而抑癌基因这块暂时处于空窗期。

PTEN 是一种众所周知且强有效的肿瘤抑制基因，遗传性的 PTEN 基因突变，会导致以癌症易感性和发育缺陷为特征的疾病综合征。但也是人类癌症中最常见的突变、缺失、下调或沉默的肿瘤抑制基因之一。

↑人类一直在与肿瘤抗争，这是一场高等生物与肿瘤病毒的长期作战！

依照已经证实的结论，蛋白PTEN是一种磷酸酶和肿瘤抑制因子，它的活性常常因人体患癌而降低。故激活这种蛋白的活性可能是治疗癌症的一种潜在有效方法。研究人员，一种蛋白质——泛素E3连接酶（WWP1）会和PTEN相互作用，它能影响PTEN并降低其肿瘤抑制能力。

科学家通过结构模拟和生化分析，发现十字花科蔬菜的衍生物吲哚-3-甲醇（I3C）是一种天然有效的WWP1抑制剂。研究者在对多种小鼠的测试中，都能通过I3C达到抑制WWP1的效果，从而实现对PTEN的激活。

↑WWP1的蛋白构象，紫色部分是与I3C结合的区域

激活了PTEN，这种肿瘤抑制因子就可以继续对抗癌症了，整个过程的关联性就得到了解释。在小鼠实验中，科学家通过对小鼠进行PTEN进行超量表达，果然使它们获得了肿瘤抑制的代谢状态，并且得到了寿命的延长。

到底是什么让小鼠寿命增长了呢？

结果表明I3C可以显著抑制前列腺癌细胞的生长，方式与WWP1调控PTEN如出一辙，因为I3C可以嵌入到NEDD4-1的功能结构域中起到调节作用。NEDD4-1与WWP1的该功能结构域很相似，因此I3C要对WWP1发挥作用是完全可能的。

↑WWP1介导的PTEN K27多聚泛素化在肿瘤发展和进展中的模型（来源：Scienc）

通过蛋白晶体结构分析，研究人员对WWP1进行了结构拆解，结果显示I3C同样可以结合到WWP1的N端中心结构域中。而如果将结合部分突变，即使加入I3C，PTEN的功能仍然会被WWP1给抑制。

这是一种比较癌细胞生长情况和速率的方法，在给与I3C处理后，肿瘤体的生长速率下降，肿瘤明显变小。除了体外模拟癌细胞生长，研究人员同样研究了患癌小鼠中肿瘤体的生长过程，同样地，肿瘤小鼠在I3C处理后也表现出肿瘤形成能力减弱的表现。实验表明，WWP1-PTEN这条成瘤通路确实受到了I3C的干扰。

↑体内和体外实验都显示，I3C可以减缓肿瘤的形成

整个过程中发挥关键作用的天然化合物I3C，正是来自于西兰花等十字花科蔬菜。这种物质，不光存在于西兰花中，还存在玩了其它很多十字花科蔬菜比如卷心菜、甘蓝等中。

不过，该研究的作者Yu-Ru Lee表示，由于I3C在西兰花中含量较少，你需要每天吃5.4斤，才能达到抗癌效果……

研究团队对于西兰花等十字花科蔬菜健康益处的证明，并非为了呼吁人们多吃这些蔬菜，而是为了进一步研究 WWP1 的功能，从而开发更有效的 WWP1 抑制剂。这些研究结果为长期寻求癌症治疗的肿瘤抑制再激活策略，铺平了道路。

 ↑听说西蓝花还有助有减肥哦~所以西蓝花走起~

所以啊，西兰花可以吃，但可别当做抗癌食品来猛吃，否则你只是成为某些商家猎物，在花冤枉钱的同时还耽误了治疗，最终也就后悔莫及。

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