橘核的功效与作用

橘核是指橘子中的种子，它们通常被人们忽视，只是被当作垃圾丢弃。然而，橘核却拥有许多令人惊讶的功效和作用。在本文中，我们将探讨橘核的功效和作用，并了解如何利用它们来改善我们的健康。

首先，橘核富含抗氧化剂。抗氧化剂是一种能够抵抗自由基的化学物质。自由基是一种不稳定的分子，它们会损害我们的细胞和组织，导致许多疾病的发生，如心脏病、癌症和老年痴呆症。橘核中的抗氧化剂可以中和自由基，减少它们对我们身体的损害。因此，食用橘核可以帮助我们保持健康的细胞和组织，预防疾病的发生。