炮姜与干姜的区别 中医世家

炮姜与干姜是中医世家中常用的两种姜制品，它们在中医药中有着不同的应用和功效。下面我们来详细了解一下炮姜与干姜的区别。

首先，炮姜和干姜的制作方法不同。炮姜是将新鲜的姜切片或切块后，经过炒制或烘烤而制成的。而干姜则是将新鲜的姜晾干后制成的。由于制作方法的不同，炮姜和干姜在外观上也有所区别。炮姜呈现出红褐色，质地较硬，而干姜呈现出黄褐色，质地较软。