牡蛎怎么读的功效与作用

牡蛎（mǔ lì）是一种常见的贝类食物，也是一种古老而珍贵的中药材。牡蛎的功效与作用多种多样，被广泛应用于中医药领域。本文将详细介绍牡蛎的功效与作用，帮助读者更好地了解和利用这一宝贵的天然资源。

牡蛎是一种富含营养的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。其中，牡蛎富含的蛋白质是人体所需的重要营养物质之一，能够提供身体所需的氨基酸，促进细胞的修复和再生。此外，牡蛎还富含多种矿物质，如钙、铁、锌等，对于骨骼的健康和免疫系统的正常运作都有重要作用。