牡蛎片的功效与作用

牡蛎片是一种常见的海产品，被广泛应用于中医药和保健品领域。它具有丰富的营养成分和多种功效，被誉为“海洋之宝”。本文将介绍牡蛎片的功效与作用，并探讨其在健康保健中的应用。

牡蛎片是由新鲜牡蛎经过烘干、研磨等工艺制成的片状产品。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，牡蛎片的蛋白质含量较高，且具有较好的氨基酸组成，易于人体吸收利用。此外，牡蛎片还富含锌、铁、钙、硒等矿物质，这些元素对人体健康至关重要。