白豆蔻和肉豆蔻的区别

白豆蔻和肉豆蔻是两种常见的香料，它们在烹饪和药用领域都有广泛的应用。尽管它们的名字相似，但它们在外观、味道和用途上有着明显的区别。

首先，白豆蔻和肉豆蔻在外观上有很大的区别。白豆蔻是一种小而圆的种子，通常呈浅黄色或灰白色。它的外表光滑，有着明显的纵向纹理。而肉豆蔻则是一种较大的种子，呈棕色或红褐色。它的外表粗糙，有着明显的横向纹理。从外观上看，这两种豆蔻很容易区分开来。