白豆蔻和草豆蔻的区别

白豆蔻和草豆蔻是两种常见的香料，它们在烹饪和药用中都有广泛的应用。尽管它们的名字相似，但它们在外观、味道和用途上有一些明显的区别。

首先，白豆蔻和草豆蔻在外观上有明显的区别。白豆蔻是一种来自姜科植物的种子，它的外表呈现出淡黄色或浅棕色，形状像小坚果。而草豆蔻则是一种来自姜科植物的根茎，它的外表呈现出深棕色或黑色，形状像小块根茎。因此，从外观上来看，白豆蔻和草豆蔻是很容易区分的。