莲子心的功效与作用

莲子心是莲子的内部部分，也是莲子的核心部分，它具有丰富的营养价值和药用价值。莲子心在中医药学中被广泛应用，被誉为“心之果”，有着多种功效和作用。

首先，莲子心具有滋补养颜的功效。莲子心富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等多种营养物质，能够提供人体所需的养分，增强体质，改善肤色。莲子心还含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤的弹性和紧致度，减少皱纹的产生，使肌肤更加光滑细腻。因此，经常食用莲子心可以使人容光焕发，延缓衰老。