贝母蒸梨的做法与功效与作用

贝母蒸梨是一道传统的中医食疗佳品，以其独特的做法和丰富的功效而受到广大人们的喜爱。贝母蒸梨的做法简单易行，功效卓越，对于缓解咳嗽、清热化痰、润肺止咳等症状有着显著的作用。

首先，我们来了解一下贝母蒸梨的做法。制作贝母蒸梨的材料主要有贝母、梨和冰糖。首先，将贝母用清水浸泡30分钟，然后用清水洗净，切成薄片备用。接下来，将梨洗净去皮，切去顶部，挖去果核，然后在梨内壁切上几刀。将贝母片均匀地放入梨内，再加入适量的冰糖。最后，将装有贝母、冰糖的梨放入蒸锅中，用大火蒸熟即可。贝母蒸梨的制作过程简单，但需要注意的是，贝母片要切薄，以便更好地渗透梨的内部，发挥其药效。