跟着广播去扶贫古法榨油，香飘四方——你还买不到！

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命理学

（记者 周绍洪 通讯 员梁晓）岁末年初，又到了茶油出产的季节。在三江县，茶油压榨基本实现了机械化，省去了很多人工步骤，但在村屯里，老百姓还是喜欢用传统的古法榨油。最为关键的是，村民们榨的油，还不外卖。

走进三江县 程村乡 泗里村 坪潺屯，一股茶油香气扑鼻而来，榨油坊的工作人员都在忙碌的干活，大家分工协作，场面井然有序。

榨油坊的吴师傅告诉记者，油坊于2019年12月11号开工，沿用古老的榨油方法，经过烘干、粉碎、蒸料、打饼、上榨、开榨、过滤等8道工序，油坊每天可以榨出2000斤茶油。

“我们是第一个来榨先，我们这榨油，油比较香。”坪潺屯村民龙细凤高兴地说。

坪潺屯村民 龙细凤

茶籽榨出的茶油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，是真正的纯天然绿色食用油，受到了广大群众的青睐。

榨油师傅 吴发曦

榨油师傅吴发曦介绍说，烤焙茶籽，如果烘不熟，出油率就会降低，烘得过火，油又会有一种焦味。要有技术的人才会做。

三江是广西油茶的主产区，种植油茶有1000多年的历史，有“中国油茶之乡”“广西油海”的美誉。近年来，三江县充分发挥得天独厚的油茶资源优势，把发展油茶产业作为打赢脱贫攻坚战和实施乡村振兴战略的重大支柱产业推进,大力实施油茶品改，更新品种，茶树进行矮化处理、不铲山、不捡茶籽、直接摘桃等方式，实现高效、省力种植。目前，全县有茶油面积61.7万亩。

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