天竺桂简介

天竺桂，又称肉桂，是一种常见的香料和药材，具有丰富的营养价值和药用功效。它是一种常绿小乔木，属于桂科植物，原产于印度尼西亚的巴达维亚岛。天竺桂的树皮是其主要的药用部位，具有辛辣的香气和独特的味道，被广泛用于烹饪、药物制剂和香料调味。

天竺桂的树皮富含挥发油，其中主要成分是肉桂醛和肉桂酸。肉桂醛具有抗菌、抗病毒和抗真菌的作用，可以有效地预防和治疗感冒、咳嗽和口腔溃疡等疾病。肉桂酸具有降低血糖、降脂和抗氧化的作用，对于糖尿病和高血脂患者有一定的辅助治疗效果。