山葡萄的功效与作用

山葡萄，又称野葡萄，是一种生长在山区的野生葡萄品种。它的果实小而酸，外形与普通葡萄相似，但味道更加浓郁。山葡萄在我国南方地区广泛分布，被当地人民广泛采摘和食用。除了美味可口之外，山葡萄还具有许多的功效与作用。

首先，山葡萄富含维生素C和维生素E。维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够帮助身体抵抗自由基的侵害，减缓衰老过程。而维生素E则有助于保护细胞膜，维持细胞的正常功能。因此，经常食用山葡萄可以增强免疫力，提高身体的抵抗力。