迷迭香的功效与禁忌

迷迭香是一种常见的香草植物，具有丰富的药用价值和烹饪用途。它的学名为Rosmarinus officinalis，属于唇形科植物。迷迭香在地中海地区广泛种植，被人们广泛用于调味料、药物和香水等方面。本文将介绍迷迭香的功效和禁忌，帮助读者更好地了解和使用这种神奇的植物。

首先，让我们来了解一下迷迭香的功效。迷迭香具有抗氧化、抗菌、抗炎和抗衰老的作用。它富含挥发油、鞣质、黄酮类化合物和维生素等成分，这些成分赋予了迷迭香许多药用价值。