银杏果怎么吃最安全

银杏果是一种常见的中药材，具有很高的药用价值。然而，银杏果的毒性也是人们关注的问题之一。为了确保安全食用银杏果，我们需要了解一些相关知识和注意事项。

首先，银杏果的毒性主要来自于其内含的一种叫做银杏酮的物质。银杏酮是一种有毒的有机化合物，对人体的神经系统和消化系统有一定的刺激作用。因此，在食用银杏果之前，我们需要对其进行一定的处理。