香榧子功效与禁忌

香榧子，又称榧子、榧子仁，是一种常见的坚果类食品，具有丰富的营养价值和药用价值。它是榧树的种子，榧树是一种常见的乔木，主要分布在我国的南方地区。香榧子不仅味道香甜可口，而且具有多种功效，被广泛应用于食疗和药疗中。然而，香榧子也有一些禁忌，需要我们在食用时注意。

首先，香榧子具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，蛋白质是构成人体组织的重要物质，能够提供身体所需的氨基酸；脂肪是人体必需的能量来源，同时也是维持正常生理功能的重要物质；碳水化合物是人体能量的主要来源，能够提供大量的热量；维生素和矿物质是维持人体正常代谢的重要物质，能够促进身体健康发育。因此，适量食用香榧子可以为人体提供丰富的营养，增强身体的抵抗力和免疫力。