香榧是什么

香榧是一种常见的植物，属于松科植物，学名为Carya cathayensis Sarg.，是我国特有的珍贵树种之一。香榧的果实是一种坚果，外形呈椭圆形，果壳坚硬，内含有丰富的营养物质，被誉为“山珍果品”。

香榧主要分布在我国的长江以南地区，尤以湖南、湖北、江西、安徽等地最为集中。它喜欢生长在海拔500-1500米的山地，对土壤要求不高，适应性强，因此在我国南方的山区广泛种植。香榧树高可达20米左右，树冠茂密，树皮灰褐色，树干粗壮，树枝上分布着大量的羽状复叶，叶子呈长椭圆形，绿色鲜亮。