塔黄

塔黄，又称为塔黄素，是一种天然的黄色素，广泛存在于植物中，尤其是在一些黄色植物中含量较高。塔黄不仅具有鲜艳的颜色，还具有一定的药用价值和保健作用。本文将从塔黄的来源、药用价值和保健作用等方面进行探讨。

塔黄的来源主要是一些植物，如番茄、胡萝卜、柿子等。其中，番茄是最为常见的塔黄来源之一。番茄中含有丰富的塔黄素，不仅赋予了番茄鲜艳的红色，还使其具有一定的药用价值。此外，胡萝卜中也含有大量的塔黄素，使其呈现出鲜艳的橙色。柿子则是一种含有丰富塔黄素的水果，其呈现出鲜艳的橙红色。