天胡荽

天胡荽，又称为香菜，是一种常见的调味品和蔬菜，具有独特的香味和口感。它在许多菜肴中都起到了重要的作用，不仅能增添食物的美味，还具有一定的药用价值。下面，我将为大家介绍一下天胡荽的起源、特点以及它在日常生活中的应用。

天胡荽起源于地中海地区，是一种古老的蔬菜。它的种植历史可以追溯到公元前2000年左右。在古代，天胡荽被广泛用于烹饪和药用。它的种子和叶子都可以食用，而且具有丰富的营养价值。天胡荽富含维生素C、维生素K、叶酸、铁、钙等多种营养物质，对人体健康非常有益。