天茄子

天茄子，又称茄子、蛇果，是一种常见的蔬菜，属于茄科植物。它的外形长而细，紫色的果实光滑而有光泽，内部肉质细嫩，味道鲜美。天茄子在我国广泛种植，是人们餐桌上常见的一道美味佳肴。下面，我将为大家介绍一下天茄子的特点、营养价值以及烹饪方法。

首先，天茄子的特点是它的果实形状长而细，通常呈紫色。它的外表光滑而有光泽，给人一种非常诱人的感觉。天茄子的果实内部肉质细嫩，口感丰满，味道鲜美。它的种子较小，分布在果肉中，不会影响食用。天茄子的植株高度一般在50-100厘米之间，叶片呈长椭圆形，花朵呈淡紫色，非常美丽。