杜松子

杜松子，又称为杜松果，是一种常见的植物果实，也是制作杜松子酒的主要原料之一。杜松子的外形呈圆锥状，表面有许多小鳞片，颜色呈深蓝色或紫黑色。它的味道独特，带有一股清新的松香味，因此被广泛用于调制各种酒类饮品。

杜松子最早被用于酿酒的历史可以追溯到古代。在古希腊和古罗马时期，人们就已经开始使用杜松子来制作酒类。杜松子酒在当时被认为是一种草药酒，被用于治疗各种疾病。杜松子酒的制作方法也逐渐发展完善，人们开始使用蒸馏的方法提取杜松子的精华，使酒的味道更加纯正。