榆钱常识

榆钱，又称为榆叶榆钱、榆叶钱、榆钱草，是一种常见的草本植物，属于榆科植物。它的学名为Lunaria annua L.，是一种一年生草本植物，原产于欧洲地区，现已广泛分布于世界各地。榆钱的叶子呈心形，叶面光滑，叶缘有锯齿状，叶背面有白色的绒毛。榆钱的花朵呈紫色或白色，花瓣四片，花期一般在春季。榆钱的果实是一种扁平的圆盘状，成熟后呈银白色，内含有黑色的种子。榆钱的种子可以食用，也可以用来制作装饰品。

榆钱在中国有着悠久的历史，早在唐代就有人开始种植榆钱。榆钱的种子富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补养颜、润肺止咳、健脾开胃的功效。榆钱种子可以炒着吃，也可以磨成粉末用来制作面食。榆钱的叶子可以用来制作茶饮，具有清热解毒、利尿消肿的作用。榆钱的根部可以入药，有清热解毒、消肿止痛的功效。榆钱的花朵可以用来制作花茶，具有养颜美容、舒缓神经的作用。