沙棘的功效与作用

沙棘是一种生长在沙漠和海滨地区的灌木植物，也被称为“沙漠之果”。它的果实呈橙黄色，富含丰富的营养物质，被誉为“维生素之王”和“植物中的黄金”。沙棘具有多种功效和作用，对人体健康有着重要的保健作用。

首先，沙棘富含维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够中和自由基，减少细胞的氧化损伤。沙棘中的维生素C含量是橙子的15倍，是柠檬的30倍，是苹果的50倍。适量摄入沙棘可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。