牛奶子

牛奶子，这个词或许对很多人来说并不熟悉。它是一个有趣的词汇，源自于中国南方的一种传统食品。牛奶子是一种由牛奶和糯米制成的小吃，外形酷似小圆球，口感软糯，香甜可口。

牛奶子的制作过程并不复杂，但需要一定的耐心和技巧。首先，将糯米浸泡一段时间，使其变得柔软。然后将糯米蒸熟，待其稍微冷却后，加入适量的牛奶搅拌均匀。接下来，将糯米和牛奶混合物搓成小圆球状，再用糯米粉裹上一层薄薄的外衣。最后，将牛奶子放入蒸锅中蒸熟即可。