胶南蛋糕

胶南蛋糕是一种以胶南地区为特色的传统糕点，以其独特的口感和精致的外观而闻名。胶南蛋糕的制作历史悠久，源远流长，是胶南地区的一道传统美食。

胶南蛋糕的制作过程需要经过多道工序，其中最重要的是面粉的选择和发酵过程。胶南蛋糕的面粉选用当地特产的优质小麦，经过精心磨制而成，保留了小麦的纯正口感和香气。发酵过程是制作胶南蛋糕的关键，需要掌握好时间和温度的平衡，以保证蛋糕的松软和口感。