芫荽子

芫荽子，又称香菜、香葱，是一种常见的调味品和蔬菜，具有独特的香味和营养价值。它的叶子细长而柔软，呈深绿色，散发出浓郁的香气，是许多菜肴不可或缺的调味料。芫荽子的种子也被广泛应用于烹饪和药用领域，具有一定的药用价值。下面，我将为大家介绍芫荽子的起源、特点、营养价值以及应用等方面的知识。

芫荽子起源于地中海地区，是一种古老的蔬菜和草药。它的种植历史可以追溯到公元前1500年左右。在古代，芫荽子被广泛用于烹饪和药用，被誉为“香料之王”。如今，芫荽子已经成为世界各地的常见蔬菜和调味品，深受人们喜爱。