草菇

草菇，又称香菇、秀珍菇，是一种常见的食用菌类。它的外形饱满，肉质鲜嫩，口感丰富，营养丰富，被誉为“菇中之王”。草菇的种植历史悠久，品种繁多，广泛分布于世界各地。本文将从草菇的起源、营养价值、种植技术和食用方法等方面进行介绍。

草菇起源于中国，早在2000多年前的东汉时期，就有人开始种植草菇。草菇的种植技术在中国历史上有着悠久的传统，经过几千年的发展，已经形成了一套完善的种植技术体系。如今，草菇已经成为了中国重要的经济作物之一，被广泛种植和食用。