野菜种类

野菜是指在自然环境中生长的蔬菜，与人工种植的蔬菜相对。野菜种类繁多，包括野生蔬菜和野生草本植物。野菜不仅具有丰富的营养价值，还有许多药用价值。本文将介绍一些常见的野菜种类及其特点。

首先，我们来介绍一些常见的野菜种类。一种常见的野菜是蒲公英。蒲公英是一种常见的野生草本植物，它的叶子呈羽状，花朵呈黄色。蒲公英的根、叶子和花朵都可以食用，富含维生素C、维生素A和钙等营养物质。蒲公英还具有清热解毒、利尿消肿的功效。