香榧子

香榧子，又称为榧子、榧子仁，是一种常见的坚果类食品，也是一种具有丰富营养价值的食材。它是榧树的果实，榧树是一种常见的针叶树，生长在我国南方地区。香榧子的外形呈椭圆形，外壳坚硬，内部是可食用的果仁。它的味道香甜可口，营养丰富，被广大人民群众喜爱。

香榧子的营养价值非常高，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养物质。其中，蛋白质是构成人体组织的重要成分，能够提供身体所需的能量；脂肪是人体必需的营养物质，能够提供能量、维持体温、保护内脏器官等功能；碳水化合物是人体能量的主要来源，能够提供大量的热量；维生素和矿物质是人体正常生理功能所必需的物质，能够维持身体的正常运转。因此，食用香榧子能够为人体提供丰富的营养，增强身体的抵抗力，预防疾病。