香茶菜

香茶菜，又称香菜、芫荽，是一种常见的调味菜，也是中餐中常用的一种香料。它的叶子细长而有弹性，味道清香，具有独特的风味，被广泛用于烹饪中。香茶菜不仅仅是一种调味品，它还具有丰富的营养价值和药用价值。

首先，香茶菜富含维生素C和维生素K。维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够帮助身体抵抗自由基的侵害，增强免疫力。而维生素K则对血液凝固起着重要的作用，能够促进伤口的愈合和骨骼的健康发育。因此，经常食用香茶菜可以帮助我们保持健康的身体。