高獐牙菜

高獐牙菜，又称高山牙菜，是一种生长在高山地区的野生蔬菜。它生长在海拔3000米以上的高山地带，因此也被称为“高山蔬菜之王”。高獐牙菜的外形独特，叶片呈羽状，像牙齿一样排列，因此得名。它的叶片肥厚多汁，口感鲜嫩，营养丰富，被誉为“山珍佳肴”。

高獐牙菜的生长环境十分苛刻，只能在高寒地区生长。它喜欢阳光充足、气温低、湿度适中的环境。在高山地带，气温低，阳光强烈，土壤肥沃，这些条件都为高獐牙菜的生长提供了良好的环境。由于生长环境的限制，高獐牙菜的产量非常稀少，因此也成为了一种稀有的食材。